再現力と価格で話題のカップラーメン、エースコック【一蘭 とんこつ】を食べてみたのでレビューします。
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今や日本を代表するラーメンチェーン【一蘭】が、20年かけて開発したというこのカップ麺、とても楽しみです。
おそらく、カップ麺メーカーの技術力向上も影響しているのでしょうね。
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カロリーは471kcal、炭水化物58.8g、塩分8.6g、塩分ちょっと多め。
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トッピング具材は無しです。製造はエースコックの関西滝野工場。
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「純粋な味わいを楽しんでいただくため」あえて具材は入れてないとの事です。
ん-、そういう事にしておきましょう(笑)
価格は何と490円!カップ麺にして490円!具無しでありながら490円・・・
よし、そっちがその気なら、やってやるぜ「本気のトッピング」!
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ということで用意しました。
- 刻み葱
- チャーシュー
- メンマ
- 木耳
- 塩茹で卵
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麺は、ノンフライの細ストレート。
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付属の小袋は3つ、スープ2つと辛味の「秘伝のたれ」。
それでは、調理します。
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熱湯を注ぎ、蓋の上に液体スープを乗せます。硬めが好きなので2分半待機。
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時間が来たので軽く麺をほぐし、
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Aの粉末スープ、
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Bの液体スープを入れ、
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よく掻き混ぜます。
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Cの「秘伝のたれ」を半分加えたらとりあえず【完成】
さっそく、素のスープをひと啜りします。
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うほっ、これ旨いです!
ほとんど【一蘭】と言っていいでしょう。凄い!
本当にカップ麺のレベルを超えたスープだと思います。
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麺は、インスタント麺の限界を感じつつも、かなりいい仕上がり。
プツンとした歯ごたえと小麦の風味を感じます。
それではいきます。本気トッピング!
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かーなり豪華になりました。
まずはスープから、
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あっ、やっぱり葱はあった方がいいですね。旨い。
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キクラゲで歯ごたえアップ。
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メンマも必須品。
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チャーシューはイオングループのシンプルなやつ。スープをよく吸い込みます。
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ローソンのゆで卵は、【一蘭】のものに塩味と茹で具合が近い気がします。
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とりあえず【麺、完食】です。
ただ、このままでは終われない。元取れてない(笑)
ということで【替玉】、用意したのは、
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マルタイの「棒ラーメン」です。
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「バリカタ」1分半茹でで、
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「替玉」投入です。
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加えて、おろしニンニクで味変。
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ツルっとした細麺が、スープを持ち上げます。より美味しい。
例によって「同着喰」で食べていきます。
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【完食】しました。
いやー美味しかった。
スープの再現率は90%以上だと思います。感動!
490円の価値ある一杯と思える商品でした。
ただ、今回のトッピング込み総額では、余裕の1,000円超え(笑)
やっぱ、店行きたいなー。
御馳走さまでした。