2003年発売のエースコック「飲み干す一杯」シリーズ、【黒胡麻担担麺】をいただきました。
「こだわりの黒」ということで、黒胡麻と黒胡椒をフューチャー。
カロリーは324kcal、炭水化物40.4g、塩分3.5g。塩分少な目で、なるほど飲み干せる感じ。
希望小売価格は、税抜236円。
トッピングかやくは、
- 黒ごま
- 鶏・豚味付肉そぼろ
- ねぎ
- 唐辛子
麺は、油揚げの中細丸麺、スープ紛に埋まってます。
添付の小袋はひとつ、「飲み干したくなるスープの素」。
早速調理していきます。
熱湯を注ぎ、蓋の上に「スープの素」を乗せて待つこと３分。
時間が来たので、「スープの素」を加えます。真っ黒どろどろの辛みオイル。
よくかき混ぜたら、
【完成】です。黒のスパイシー【黒胡麻担担麺】、出来ました。
それでは頂きます。まずはスープをひと啜り、
おー、酸味が前に立った中華風です。後から辛みが来ますね。美味しい。
真っ黒のスープは、若干とろみがある仕上がり。
油揚げの丸麺は、割としっかりしたコシ。味がしっかりついて、ジャンクな美味しさ。
トッピングで食感を感じられるのは、ねぎだけです。
食べ進めると、辛さが増幅されいく。
【完食】です。ちゃんと飲み干せました。
ほどよく酸味がきいた「担々麺」です。美味しかった。
ご馳走さまでした。
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