ニュータッチ・ブランドのヤマダイが日本各地のご当地麺を再現したシリーズ、【凄麺 京都 背脂醤油味】を食べてみたのでレビューします。味変あり！
京都のご当地麺「背脂醤油味」、有名な全国チェーン店もいくつかあります。濃い口醤油と豚骨出汁が特徴です。家系や二郎系に比べ、醤油のコクが強いのが違い。
京都の情報誌のお墨付きですね。
カロリーは444kcal、炭水化物58.1ｇ、塩分7.9ｇ
メーカー希望小売価格、税抜き220円。
トッピングかやくは、
- 味付豚肉
- ねぎ
- メンマ
凄麺シリーズのノンフライ、ストレート細麺です。
同封小袋は３つ、先入れかやくは一つです。
さっそく調理します。
先入れのかやく、チャーシューとメンマのみ入れ、熱湯を注ぎ、
蓋の上に液体スープを乗せ、5分待ちます。
5分経ったので、液体スープと、
乾燥ねぎを加えたら、
【完成】です。
刻みネギが大量に入っているのが「京都 豚骨醤油」を象徴していますが、どうでしょう。
さっそく【実食】、スープを一口啜ります。
あっ！旨い！これ旨いです。
豚骨と醤油のコクがバランスよく調和、かなり美味しいスープに仕上がってます。
麺を頂きます。
凄麺ラインナップの中でも、かなりいい感じ。というかスープとのマッチングが絶妙！
チャーシューも肉感があり及第点。
メンマはカップ麺では珍しい細切りロング、いいじゃん。
このままでも十分美味しいですが、やっぱり「京都 豚骨醤油」には、入れ放題「ネギ」「ニンニク」ということで、
刻みネギとおろしニンニクは用意しましたので、追加トッピング味変！
例によって、こんな感じの仕上がり。
旨いです。やっぱ「京都 豚骨醤油】に葱とニンニクは最強！
ということで【完食】です。本当に美味しかった。
ここでひとつ仮説、【有名店コラボカップ麺よりも、いちジャンルをメーカーが美味しさを追求した方が、実際に美味しいカップ麺が出来るのではないか説】【かつ値段も安い説】。
今後追求したいと思います。
とりあえず、この商品、関西系豚骨醤油ラーメンのカップ麺ではトップクラスの美味しさだと思います。かーなり、おすすめ。
