カップラーメン

日清食品の【麺Nippon】シリーズ。【東京八王子　たまねぎ醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。 【八王子ラーメン】は、「きざみ玉葱」、「醤油ベースのたれ」、「ラード」の3定義を守ったラーメンで、八王子の町おこしの...

ヤマダイ株式会社の自信作、【ニュータッチ凄麺】。ご当地シリーズから【長崎ちゃんぽん】を食べてみたのでレビューします。 【長崎ちゃんぽん】は、明治時代に中華料理店の料理人により、中国人留学生が安くお腹いっぱい食べれるように考案...

ノンフライ麺カップラーメンの【マルちゃん正麺】、【芳醇こく醤油】を食べたのでレビューします。 「何を今さら」感はごもっともです。しかしながら、何度かリニューアルされて美味しくなっているようです。今後も進化を続けていくでしょう...

明星の名店コラボ・カップラーメン【モヒカン　久留米らーめん】を食べてみたのでレビューします。 【モヒカン】は福岡・久留米の人気ラーメン店。ラーメンデータバンク一押しの店舗だそうです。 モヒカン・ヘアーの店主がつ...

ローソン専売カップラーメン【味の時計台　味噌バター味コーンラーメン】を食べてみたいと思います。 【味の時計台】は1974年に札幌にて創業した老舗ラーメン店です。 札幌ラーメンの基本、「みそ・バタ・コーン」の有名...

京都の人気ラーメン店【無鉄砲　京都総本店】のコラボ・カップラーメンを食べてみます。 無鉄砲は、豚骨と水だけで作る純度100％の濃厚スープが売りの人気ラーメン店です。 日清食品とローソンコラボの商品で、チャーシュ...

横浜家系ラーメンの祖【吉村家】のコラボ・カップラーメンを食べてみたのでレビューします。 ずっと気になっていたのですが、手に取ることがなかった商品です。横浜在住だと「家系」を敢てカップ麺で食べる必要がなかったことが理由かな。何...

東京・新宿御苑の人気店【SOBA　HOUSE　金色不如帰】監修のカップラーメン「はまぐりだしの塩そば」を食べてみます。 金色不如帰はミシュラン一つ星を獲得した超有名店です。 全粒粉麺とはまぐり出汁が売りのようで...

福岡・久留米の老舗有名店【大砲ラーメン】コラボのカップラーメンを食べてみます。 継ぎ足し続けてつくるスープ「呼び戻し技法」を再現したそうです。 1953年創業の【大砲ラーメン】監修のカップ麺は、以前お椀型で販売...

滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん」、老舗【ちゃんぽん亭】監修のカップラーメンを食べてみます。 ちゃんぽんと言えば「長崎ちゃんぽん」がメジャーですが、滋賀では「近江ちゃんぽん」が一般的。違いはかんすいを使った中華麺を使用して...