インスタント・ラーメン

麺に神と書いて「めがみ」、麺にこだわった明星のインスタント・ラーメン・シリーズ。横浜家系ラーメンをオマージュした【豚骨醤油】で、「家系ラーメン全部のせ」を再現したいと思います。 「もっちり食感」とのことで、家系の王道と言えば...

老舗横浜家系ラーメン【六角家】のお取り寄せ麺をいただきました。この袋麺は、某有名家系ラーメン店の社長が絶賛していた一品。 スーパーでは売ってないので、通販で購入しました。ところで、何で横浜ラーメンの商品を北海道の製麺所が作っ...