家ラーメン

千葉県勝浦市に根付いている「担々麺」。その元祖【江ざわ】。「担々麺」ではなく「坦々麺」としているところに思いがあるそうです。 【アイランド食品、銘店伝説】シリーズのチルド麺で再現したいと思います。 中身は、 ...

京都ラーメンからの発展形らしい滋賀ラーメン【来来亭】背脂醤油味。正直、食べたことがありません。 【銘店伝説シリーズ】でゲットしたので味わってみたいと思います。 こちら、【銘店伝説　来来亭　アイランド食品】 派手な...

自宅でお手軽、インスタント麺やチルド麺を食べます。いろいろアレンジを加えたり、実店舗を再現したりと楽しんで行きますのでご参考に。 チルド麺（生麺） 【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】で「完コピ」する。 【銘店伝説 ...