ラーメン店 老舗家系の「塩ラーメン」を初実食!【家系ラーメン 近藤家 本店】横浜市都筑区。 「家系ラーメン」と言えばもちろん「醤油豚骨」ですが、【近藤家】は「塩ラーメン」も旨いらしいとの事で行ってきました。 横浜市営地下鉄グリーンライン北山田(きたやまた)駅を出て、 「日吉元石川線」を西へ徒歩300m... 2024.05.12 ラーメン店
ラーメン店 茎ワカメが美味しい老舗横浜家系、【ラーメン川崎家 本店】!川崎市川崎区。 今日も美味しい「家系ラーメン」を求め、やって来ました。 JR南武線「小田栄(おださかえ)駅」を降りて、川崎駅方面へ、 大通りをテクテクと15分程。「追分」のスクランブル交差点(新川通り)にぶつかったら、左へ約5... 2024.04.13 ラーメン店
ラーメン店 階層スープの濃厚チャーシュー麺!【横浜家系ラーメン 上々家】大田区大鳥居。 【六角家】系譜のオールドスタイル家系ラーメンを食べに行ってきました。 「京浜急行 大鳥居駅西口」を出て、右へ。 環状八号線を歩いて3分程。 到着しました。【横浜家系ラーメン 上々家(じょうじょうや... 2024.03.30 ラーメン店
ラーメン店 バランスよい豚骨醤油と酒井製麺!【ラーメン 奥津家】、東京都町田市。 家系ラーメンの名店【寿々㐂家】の流れを汲む人気店【ラーメン 奥津家】に行ってきました。 JR横浜線「古淵駅」を降りて、町田方面へ約15分。 到着しました【ラーメン 奥津家】です。 [住所]東京都町田市木曽西1‐... 2024.03.16 ラーメン店
ラーメン店 店主渾身の吊るし焼きチャーシュー!【ラーメン 末廣家】横浜市神奈川区六角橋。 直系の味が恋しくなったので、【ラーメン 末廣家(すえひろや)】にお邪魔しました。 東急東横線【白楽駅】を出て、 趣きのある「六角橋商店街」を下り、「六角橋」の交差点を右へ、 着きました【ラーメン ... 2024.02.27 ラーメン店
家ラーメン 明星【麺神(めがみ)豚骨醤油】を全力家系アレンジ、「カタ・コメ・オオメ」! もはや生麺の食感!と話題のインスタントラーメン、明星【麺神(めがみ)】シリーズ。横浜家系ラーメンを再現した【麺神 豚骨醤油】を思いきりアレンジしてみます。 前回食べてみた時の反省をベースに、全力調理です。 【関連記事】... 2024.02.24 家ラーメン
ラーメン店 東京家系ラーメンの源流【とんこつラーメン たかさご家 本店】のチャーシュー麺!横浜市中区日ノ出町。 横浜家系ラーメンの老舗【たかさご家 本店】に行ってきました。 京急「日ノ出町駅」を出て目の前、 スクランブル交差点の向こうに見える緑色の看板。 到着しました【とんこつラーメン たかさご家 本店】で... 2024.02.12 ラーメン店
ラーメン店 脱・家系?【究極ラーメン 横濱家 平台店】の、スペシャル・ラーメン!横浜市都筑区。 ラーメンチェーン【究極ラーメン 横濱家】の旧本店、【平台店】に行ってきました。 小雨模様の横浜市営地下鉄「都筑ふれあいの丘駅」を降りて、 大通り(新石川元石川線)に出て東に、徒歩10分ちょっと。 ... 2024.01.20 ラーメン店
家ラーメン もはや生めん、明星【麺神(めがみ) 豚骨醤油】で、「家系ラーメン全部のせ」を再現! 麺に神と書いて「めがみ」、麺にこだわった明星のインスタント・ラーメン・シリーズ。横浜家系ラーメンをオマージュした【豚骨醤油】で、「家系ラーメン全部のせ」を再現したいと思います。 「もっちり食感」とのことで、家系の王道と言えば... 2024.01.13 家ラーメン
ラーメン店 正統派家系ラーメン【横浜家系らーめん 雷家(かみなりや)】で、安定の一杯!川崎市川崎区八丁畷。 【六角家】系譜のクラシカルな「家系ラーメン」が食べたいなーと思い、やって来ました。 「JR・京浜急行八丁畷駅」です。 目の前にある旧街道を川崎駅方向に真っすぐ進み6分位、大道路の角に赤い看板! 到... 2024.01.06 ラーメン店