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食レポ

家ラーメン

【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】で「完コピ」する。

札幌味噌、喜多方醤油を食べたので、当然に博多豚骨も食べます。日本3大ラーメン完食。そう、それはもう国民の義務【ノルマ】です。ベース(生贄)はこちら、【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】 裏面 【博多だるま】...
ラーメン店

いい味でてます【ラーメン 大至 お茶の水】真剣な醤油らーめん!

なにげでラーメン激戦区、東京「お茶の水」駅周辺。明治大学のお膝元、駅前には九州豚骨から燕三条系、家系からリンガーハットまでラーメン屋チェーンがひしめいています。 そこは敢てラーメン好きとして、一歩離れて湯島方面に歩き、個人経営系名店...
ラーメン店

濃厚魚介つけめん【玉 新宿店】川崎の行列店

「頑者」「六厘舎」「とみ田」・・・と大人気の豚骨魚粉系つけめん。すっかり、1ジャンルとして確立してきた感があります。その中で、川崎の行列つけめん店【玉(ぎょく)】が新宿に出店したようなので行ってきました。 新宿駅東口から徒歩5分位。...
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