カップ油そば売上No1の、明星【東京・吉祥寺の名店 ぶぶか 油そば】を食べてみたのでレビューします。
【ぶぶか】は、明星食品の子会社が運営する、吉祥寺の有名店です。
「油そば・まぜそば」を世に広めたのは、この店と言っても過言ではない。
ということで、カップ麺も当然に明星食品製。
カロリーは769kcal、炭水化物97g、塩分6.1g。スープのあるラーメンよりもパワーあります。
希望小売価格は、税別278円。
トッピングかやくは、
- チャーシュー
- メンマ
- なると
こだわりの3要素は、麺、タレ、マヨネーズのようです。
太めのちぢれ麺は、油揚げタイプ。これだけ太いとノンフライは難しいのかと。
一時期、「ノンフライが正義」みたいな雰囲気がありましたが、最近は味に応じて使い分けているようですね。
同封小袋は４つ。タレは3秒間振らないといけないみたいです。
それでは調理していきます。
かやくのみ器に入れ、熱湯を注ぎます。
コクとろダレを蓋の上に乗せ、5分待ちます。
時間が来たので、お湯をしっかり捨てて、
タレを注いだら、
よく掻き混ぜます。
マヨネーズをムニュッと、
ふりかけをかけたら、
【完成】です。出来ました【ぶぶか 油そば】。
では【実食】、まずはそのままひと啜り。
ほほー、美味しいー。濃厚で油量もほどよく、太麺がばっちりあっている。
期待以上のクオリティです。ポークエキスが効いた醤油だれは、ゴマ油の深みがあり、期待以上の旨さ。
マヨネーズは優しめの味と量で、味変にベストな感じ。でも無くてもいいかも・・・
チャーシューも割と厚みはあり、肉感がしっかりあります。
なるとがあると、これは「ラーメン」なんだなーと感じます(笑)
メンマはもう少し欲しいかな。
ペロリといきそうです。
【完食】です。
麺料理はスープが好きなので、まぜそば系はあまり食べないですが、なんとなく食べたこの商品はとても美味しかったです。さすが20年以上リニューアルされ続けている売上No1。
御馳走さまでした。
