明星食品から発売のカップラーメン、【らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醬油らぁ麺】を食べました。
「白醤油の甘みと特製トリュフオイル付き」ということで贅沢仕様。
【らぁ麺や嶋】は西新宿にある人気店で、超予約困難店！TRY新人大賞受賞。
店主の盛島氏は、かの【支那そばや】出身。
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カロリーは383kcal、炭水化物64.6g、塩分7.9g。
希望小売価格は、税抜339円。なかなかの高級カップ麺です。
トッピングかやくは、
- ワンタン
- メンマ
- ねぎ
内容は、ノンフライのウェーブ麺に小袋が4つ。「かやく」と「スープ」が2つ、そして「特製トリュフオイル」。
早速調理していきます。
乾燥かやくを器にあけ、熱湯を注ぎます。
蓋の上で「液体スープ」を温めながら待つこと5分。
5分経ったので液体スープを加え、
粉末スープを入れたら、
よくかき混ぜます。
「特製トリュフオイル」を絞り入れたら、
【完成】。【らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醬油らぁ麺】出来ました。
それでは【実食】。まずはスープをひと啜り、
おー、トリュフ感が強い！
醸造酢の酸味が効いた白醤油スープ。かなり特徴的な味で美味しい。
麺は、チュルっとした食感でとてもいい。こいつ旨いぞ！
小振りのメンマ。
ワンタンもノンフライで、小麦感があります。
麺量は、若干少な目な感じ。
【完食】です。
トリュフの香りが全面に出た中華そば。
美味しかったです。ご馳走さま。
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