明星から発売のカップ麺、【札幌らーめん 信玄】を食べてみたのでレビューします。
【信玄】は石狩発祥の人気ラーメン店、行列が絶えない名店です。
一口に「札幌味噌ラーメン」といっても、様々な種類があります。
「すみれ」等の濃厚こってり味、「味の時計台」等のアッサリ味噌、そして「欅」に代表されるまろやかコク味。【信玄】は甘味の効いたまろやか系かと思います。
カロリーは456kcal、炭水化物67.6ｇ、塩分8.7ｇ
希望小売価格は、税抜き298円。
トッピングかやくは、
- チャーシュー
- メンマ
- ねぎ
メンマは、札幌特徴の黄色い平麺。かんすいと卵が効いてそうです。
同封小袋は4つ、豪華です。粉末スープも後入れとなってます。
それでは、調理します。「かやく」のみ器に入れて、
熱湯を注ぎ、蓋の上に液体スープを乗せ、
5分間待ったら、麺をよくほぐし、
粉末スープと、
液体スープを加え、よく掻き混ぜます。
最後に後入れかやくをふりかけたら、【完成】です。
【実食】です。まずはスープを一口啜ります。
んー、コクのある甘いスープです。脂層も結構厚い。
ポークエキスのW味噌味、粘度も高く、まろやかでとても美味しい。
麺はもっちりとしたノンフライ麺、食べ応えがあります。
ペラっとした薄いチャーシューですが、ちゃんと肉感があり美味しい。ハムっぽくはない。
【完食】です。
カップ麺としては値段がちょっと高めですが、それに応じた美味しさです。
御馳走さまでした。
リンク
