創業1956年老舗中華料理店監修の「明星中華三昧」【榮林(えいりん) 酸辣湯麺(さんらーたんめん)】を食べてみたのでレビューします。
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明星としては、新開発のノンフライ麺を推し々ですね。
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カロリーは248kcal、炭水化物44.8g、塩分4.1g。
希望小売価格は、税別236円。
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トッピングかやくは、
- 卵
- チンゲン菜
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麺は縦型カップ麺ながらノンフライの中細丸麺。
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付属小袋は香酢。
早速調理していきます。
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熱湯を注ぎ、蓋の上に小袋を乗せ待つこと4分。
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4分経ったので、香酢を加えたら、
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【完成】です。出来ました、明星中華三昧【榮林 酸辣湯麺】です。
では実食、まずはスープをひと啜り、
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おーなるほど美味しい。それほど辛くない。
「辛味」よりも「酸味」が勝っている感じです。
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麺は、ノンフライ麺のコシがあって啜り心地が何とも言えない。
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チンゲン菜の食感がいい。
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辛麺には卵が必須ですね。
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人気があるのもわかるカップ麺です。
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【完食】です。
そーかー・・・【中華三昧】はこの辺を攻めているんだなー・・・
酸味のある中華風担々麺、なかなか本格的な味で美味しかったです。
ご馳走様でした。
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