G-3ZXCNEZR54

おすすめ

家ラーメン

日清食品【中華そば ますたに】で京都ラーメンを再現。

京都の【ますたに】、70年以上の歴史があるラーメン店。京都背脂チャッチャ系のはしりと言われてます。日清食品が家庭用のチルド麺として発売してくれました。 【京都北白川中華そば ますたに 背脂鶏ガラ醤油】です。 【関連記事...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 博多だるま】で「完コピ」する!

札幌味噌、喜多方醤油を食べたので、当然に博多豚骨も食べます。日本3大ラーメン完食。そう、それはもう国民の義務【ノルマ】です。ベース(生贄)はこちら、【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】 裏面 【博多だるま】...
キャンプ道具

【MORAKNIV(モーラナイフ)とPOCKETBOY(ポケットボーイ)】で薪準備。

薪をバトニングしたり、フェザースティックを作るのに使っているナイフが、 【MORAKNIV Companion Heavy Duty】モーラナイフ 「スウェーデン王室御用達」のナイフメーカー製です。丈夫でよく切れます。...
キャンプ道具

【Esbit エスビット ポケット ストーブ】持ってると安心。

【Esbit(エスビット ポケット ストーブ】 ドイツ製のミリタリーグッズ。無骨でかっこいい!何時買ったかも覚えていない位使ってます。他のコンロ、ストーブをメインとしてても、必ず携帯しています。 使い込んでる(...
カップ麺

【ペヤング ソースやきそば】電子レンジを使って、生麺風にする。

中毒者も多い【ペヤング ソースやきそば まるか食品】たまに食べたくなります。 随分昔、高校生時代・・・ペヤング・マニアの友人から教えてもらった【ペヤング】の作り方です。彼は、【基本!】と言ってました。名付けて【元ヤン...
キャンプ

燻製を簡単に。【庭キャン】

燻製を作ります。 コロナ禍、新しく発生した新ジャンル【家キャン】【庭キャン】(笑) 燻製を作ります。 食材は、 鶏ささみ。 ベーコン・ブロック。 100均味たまごメーカー...
キャンプ道具

一生物【コンパクト スモーカー】スノーピーク最高傑作!

20年以上前、湘南の海岸で外人さん(米兵?)が使っていてやたらかっこよかった。 すぐに真似して購入したのがこれ、 【Snow peak スノーピーク コンパクト スモーカー】 20年以上使っていますが、なんの問題...
キャンプ道具

愛用のキャンプ道具。おすすめ、レビュー。

照明器具 愛用している【ハリケーン・ランタン】【EUER HAND(フュアーハンド)】 【ハリケーン・ランタン】の性能は替え芯(ウィック)次第!考察する。 アンティーク調のランタン、【Viaggio+ガス・ランタ...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 蔦】ミシュラン一つ星を家庭で!

東京・代々木上原の【Japanese Soba Noodles 蔦】。ラーメン部門初のミシュラン一つ星店です。スゴイ! アイランド食品の【銘店伝説】チルド麺で再現したいと思います。実店舗は予約が大変。 ベースはこちら、 ...
キャンプ道具

【OPINEL オピネル・フォールディング・ナイフ】えっ!何で持ってないの?

J.Fieldが30年近く愛用しているのがこちら、 ゴメンナサイ、例によって「使い込み度」っパナイです。携帯性が高く、用途性の高い「No8」。色んなものを切って(食って)きました。 最近、「魚を捌きたいな」と思...
タイトルとURLをコピーしました