【アーモンドナッツ入りポテトサラダ】おつまみ用

ウィスキー用おつまみに【アーモンドナッツ入りポテトサラダ】をチャチャッと作ります。

• ジャガイモ2個
• アーモンド
• ロースハム2枚

まずは、ジャガイモの皮を剥き、一口大にカットして、水に晒します。

600Wの電子レンジで、5分半加熱します。

火ムラにならないように、綺麗に並べるのがポイント。

ボールに移し、フォークで潰し、粗熱を取ります。

調味料は、

• マヨネーズ大さじ2杯
• 塩少々
• 砂糖少々

ハムを2枚細かく刻みます。

これらを加え、よく混ぜ、

冷蔵庫で、冷やしておきます。

アーモンドナッツを軽く炒り、

香ばしさアップ！

細かく刻み、ポテトに軽く和えれば、

【完成】です。

ブラックペッパーをかけて、頂きます。
ウィスキーに・・・

おつまみを作ります。