新小岩の行列店【麺屋 一燈】のコラボ・カップラーメンを食べてみます。
最近浮上ぎみの鶏白湯味、魚介を加えた濃い目のスープが特徴。
ローソン限定で、定価270円。
製造は、日清食品。何度かリニューアルされているようです。
カロリーは、482kcal、炭水化物64.6ｇ、塩分7.1ｇ、白湯はどうしても塩分が多めになりますね。
トッピングかやくは、
- 鶏チャーシュー
- ねぎ
- 味付メンマ
中太ストレートのノンフライ麺。
同封の小袋は、何と５つ。豪華です。
かやくとスープを入れ、熱湯を注ぎ、
スープと鶏油を蓋の上に乗せ、5分間待ちます。
5分たったので、液体スープとオイルを加えます。
【完成】です。
では、【実食】まずはスープから、
鶏油層が、キラキラです。
濃厚でコクがある。ホタテの風味も生きてます。
かなり美味しいです。
麺は、
ノンフライ麺はつるつるモチモチです。
只、5分の指示通り待っても、ほどけ切らない部分があります。
ノンフライ麺は、美味しいですが難しいですね。
鶏チャーシューはホロホロ仕様です。肉感も十分。
御馳走さまでした。
とても良くできた鶏白湯ラーメンです。おすすめ。
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