「棒ラーメン」で有名、福岡のご当地即席麵メーカー【マルタイ】から発売の名店コラボカップ麺【元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン】を食べてみたのでレビューします。
この商品は福岡では定番で、スーパーやコンビニでよく見かける商品です。首都圏ではあまり見かけませんが、最近は「棒ラーメン」とともに拡販しているようです。
【元祖長浜屋】通称「ガンナガ」は、福岡の豚骨ラーメンの中で比較的あっさりした仕上がりの「長浜ラーメン」の元祖と言われています。創業昭和27年、いまだに行列が絶えない長浜の名店。
その【元祖長浜屋】と【味のマルタイ】がタッグを組んで作った、ご当地愛溢れる一杯となっています。
カロリーは588kcal、炭水化物59.4ｇ、塩分8.1ｇ。
税抜き希望小売価格245円。
トッピング具材は、
- 豚肉
- 切りごま
- 紅生姜
- ねぎ
麺は油揚げの極細麺。
湯戻し時間は60秒と、カタ麺を楽しむ仕様。
同封小袋は、4つ。紅生姜と切りごまにこだわりを感じます。
それでは、調理します。
かやくのみ器に入れ、熱湯を注ぎます。
蓋の上に、液体スープを乗せ、60秒。
スープを加えよく掻き混ぜて、かやくを追加したら、
完成です。出来ました【元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン】です。
では、麺が柔らかくなる前に【実食】、スピード命。
まずはスープを一口啜ります。
ででで、うまいです！
豚骨の臭みが全然ないのに、味にコクと深みがあるといった感じ。
あっさり系豚骨ですが、物足りなさはないです。
麺は、
カタ麺仕上げの細麺は、軽く縮れていて、おそらく実店舗との差異はあるかと思います。
しかし、いわゆる博多豚骨ラーメンの「スナック感」があって美味しい。出来れば替え玉したいところ・・・
トッピング具材もいい感じの量で、特に豚肉はジューシーさが絶妙です。
【完食】です。
いやー美味しかった。お勧めです。
もしかして、自分が若いころであったなら、味が薄いと感じてしまったかもしれません。
しかし、今、食べてみたところ、抜群な味付だと思いました。
これは、飲んだ後の締めに最高かも。
