我国、インスタント・ラーメンの雄【日清食品】のハイエンド商品のトップ・エース【ラ王 背脂醤油】をレビューします。今さらレビューって事もないのですが、商品のリニューアルは繰り返しているみたいなので、現在の仕上がりをじっくり楽しみます。
名店系のカップ麵と違い、特に「これ食ってみよう！」という訳ではなく、普通に食べている感の強い日清の【ラ王】シリーズです。
安定的に美味しいイメージで、日常的に食べていますが、実際は「日清」が誇るこだわりのハイエンド・インスタント麺ですね。
カロリーは412kcal、炭水化物61.4g、塩分6.3g
希望小売価格、税抜き254円。
トッピングかやくは、
- チャーシュー
- のり
- ねぎ
醤油ラーメンの基本中の基本トッピング、なんというか男気を感じます(笑)
中太のノンフライ麺、ほぼストレートの角平麺です。
内包小袋は、４つ。
それでは、調理します。
かやくとチャーシューを麺に乗せ熱湯を注ぎ、
蓋の上に液体スープを乗せ、5分間待ちます。
5分経ったので、麺をよくほぐし、（ここ大事）
液体スープを加えよく掻き混ぜて、
海苔トッピングしたら、
【完成】です。
では【実食】、スープから啜ります。
厚めの油膜は、専門店クラスです。豚脂のラードのようですね。
このジャンク感は、個人的に大好き。
ベースは鶏ガラですが、背脂のコクと魚介の広がりがとても旨い。
さすが「日清」、ベースとエッジのバランスをよくとってる。
麺を頂きます。
進化した、日清の【まるで、生めん。】
食べ応えのある太さと食感、文句のない仕上がりですね。
醬油ラーメンに海苔はやっぱりうれしい。絡めて食べると幸福感が・・・
チャーシューは、充分な厚み、肉感と脂感、これだけの単品商品でも売れる位かと。
ざく切りサイズの乾燥ネギも存在感あり。
【完食】です。
日清食品のエース・ストライカーは【カップヌードル】背番号9番とすると、トップ下、背番号10番はこの【ラ王 背脂醤油】(笑)
名店監修とかではなく、メーカーが真剣に作った商品はさすがです。美味しい。
御馳走さまでした。
