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うまい

ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【スーパーニッカ】をレビュー

1962年より販売されている【ニッカ】の定番ブレンデッドウィスキー【スーパーニッカ】を楽しみます。 ニッカの創業者、「マッサン」こと竹鶴政孝さんが、亡き妻リタさんに捧げたウィスキーです。ボトルにもこだわり、発売当初はセミクリ...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【ブラックニッカ ディープブレンド】をレビュー

【ブラックニッカ】シリーズの【ディープブレンド】を楽しみます。 【ブラックニッカ ディープブレンド】は2015年に発売されたシリーズの中で一番新しいモデル。新樽熟成のモルトをキーとしており、スモーキーさと甘い香りが特徴です。...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー オールド ウィスキー】をレビュー

「ジャパニーズ ウィスキー」がここまで昇りつめた、まさに立役者の一人【サントリー オールド ウィスキー】を味わいます。【ダルマ】です。 1950年発売のサントリーを代表するブレンデット・ウィスキーです。開発は1940年に完了...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【ブラック ニッカ スペシャル】をレビュー

ニッカウヰスキーのベーシックモデル【ブラック ニッカ スペシャル】のんびりと味わってみます。 日本ウィスキーの父「まっさん」こと竹鶴政孝氏が「サントリー」を退社後、北海道に設立したのが「大日本果汁株式会社」。ここでリンゴジュ...
ラーメン店

八王子ラーメン【びんびん亭 ユーロード店】さっぱり玉葱のご当地ラーメン。

東京八王子で「ご当地ラーメン」を食べてきました。 八王子といえば、刻み玉葱入りの醤油味【八王子ラーメン】がご当地名物です。【みんみん】や【吾衛門】が有名ですが、八王子駅からちょっと離れていますので、今日は、商店街にある【びん...
キャンプ

燻製を簡単に。【庭キャン】

燻製を作ります。 コロナ禍、新しく発生した新ジャンル【家キャン】【庭キャン】(笑) 燻製を作ります。 食材は、 鶏ささみ。 ベーコン・ブロック。 100均味たまごメーカー...
ラーメン店

いい味でてます【ラーメン 大至 お茶の水】真剣な醤油らーめん!

なにげでラーメン激戦区、東京「お茶の水」駅周辺。明治大学のお膝元、駅前には九州豚骨から燕三条系、家系からリンガーハットまでラーメン屋チェーンがひしめいています。 そこは敢てラーメン好きとして、一歩離れて湯島方面に歩き、個人経営系名店...
ラーメン店

うまいぜベイビー【なんつッ亭 本店】

神奈川が誇る、ラーメン四皇と言えば、 横浜中華街【サンマーメン】 横浜豚骨醤油【家系】 川崎ソウルフード【ニュータンタンメン本舗】 小田原【ワンタン麺】 ですが、 (あくまで個人的見解・・・) この...
ラーメン店

濃厚魚介つけめん【玉 新宿店】川崎の行列店

「頑者」「六厘舎」「とみ田」・・・と大人気の豚骨魚粉系つけめん。 すっかり、1ジャンルとして確立してきた感があります。 川崎の行列ラーメン店【玉(ぎょく)】が新宿に出店したようなので行ってきました。 最近...
家ラーメン

【銘店伝説 来来亭 アイランド食品】滋賀から拡大中のラーメン。

京都ラーメンからの発展形らしい滋賀ラーメン【来来亭】背脂醤油味。正直、食べたことがありません。 【銘店伝説シリーズ】でゲットしたので味わってみたいと思います。 こちら、【銘店伝説 来来亭 アイランド食品】 派手な...
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