ラーメン店 家系レジェンドの店で、正統派の横浜家系ラーメンを!【近藤家 本店】横浜市都筑区北山田。 横浜家系ラーメン界の重鎮【近藤健一氏】のお店、【近藤家 本店】にお邪魔しました。 横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田(きたやまた)駅」の2番出口を出て、 102号線を西(センター北)方面へ約200m、 ... 2023.09.23 ラーメン店
ラーメン店 都内家系最強!【横浜家系らーめん 侍 渋谷本店】濃厚醤油豚骨。 東京都内で家系ラーメンNo1の呼び声も高い【侍 渋谷本店】にお邪魔しました。某有名ラーメンYouTuberも1番好きだと言っている店です(笑) 渋谷駅ハチ公口を出て、 横断歩道を渡って、マークシティ横の細い道。... 2023.09.16 ラーメン店
家ラーメン マルちゃん【ZUBAAAN! ズバーン 横浜家系醤油豚骨】を、お店風にアレンジ。味濃め、油多め、麺硬め! 東洋水産マルちゃんのズバーン・シリーズが旨いと評判です。そこで【横浜家系醤油豚骨】を、全力でアレンジして食べてみたいと思います。 黒地に赤、白抜き文字のパッケージがカッコいい!3袋パックで420円と、袋麺としてはほんの少し高... 2023.09.09 家ラーメン
ラーメン店 ライトな横浜家系【ラーメン 甲子家】横浜市緑区、寿々㐂家系譜の味わい。 横浜市緑区すずかけ台にある老舗家系ラーメン店【ラーメン 甲子家】にお邪魔しました。 場所は、国道18号沿い。道を挟んで「魁力屋」があります。最寄りの駅は「すずかけ台」「十日市場」ですが、駅から徒歩で30分以上かかるので、車で... 2023.08.29 ラーメン店
ラーメン店 サービス抜群の家系ラーメン!【横浜らーめん武蔵家 東名川崎店】川崎市宮前区。 東京・新中野に本店をかまえる横浜家系ラーメン【武蔵家】の【東名川崎店】にお邪魔しました。 東京から神奈川に出店した「横浜家系」、さながら逆輸入。 家系図は、 【吉村家】ー【本牧家】ー【六角家】ー【たかさご家】ー【武蔵家... 2023.08.19 ラーメン店
ラーメン店 【ラーメン 環2家 川崎店】で吉村家直系の横浜豚骨醤油ラーメン! 横浜家系総本山【吉村家】の直系店、【環2家】の3号店【川崎店】にお邪魔しました。 JR川崎駅南口を出て、 「新川通り」を南へ、駅から7分程。 通り沿い赤い看板が目印。 吉村実氏の幟が... 2023.08.04 ラーメン店
カップ麺 日清【本場の名店 寿々㐂家】を食べてみた。 ファミリーマート専売の、日清食品【本場の名店 寿々㐂家(すずきや)】を食べてみたのでレビューします。 【寿々㐂家】は、横浜家系のラーメン店の中でも人気の高い、吉村家直系店です。 家系の中でも、味のバランスがとて... 2022.11.20 カップ麺
カップ麺 日清 麺NIPPON【横浜家系 とんこつ醤油ラーメン】を食べてみた。美味しく作るコツも! 日清食品がご当地ラーメンをカップで展開する「麺NIPPON」シリーズ、【横浜家系 とんこつ醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。「家系」フリークのJ.Fieldアレンジ?も紹介します。 「横浜家系」の名称は通称で、特... 2022.09.23 カップ麺
カップ麺 明星【家系総本山 吉村家】を食べてみた。 横浜家系ラーメンの祖【吉村家】のコラボ・カップラーメンを食べてみたのでレビューします。 ずっと気になっていたのですが、手に取ることがなかった商品です。横浜在住だと「家系」を敢てカップ麺で食べる必要がなかったことが理由かな。何... 2022.07.31 カップ麺
家ラーメン 【行列のできる店のラーメン 横浜家系豚骨醤油 日清食品】で直系の味を再現しよう。 横浜から世界へ広がる【家系豚骨醤油ラーメン】。1974年創業の【吉村家】を祖として、暖簾分けおよび派生した店舗群は、屋号に「~家」を使うのがならわしで、【家系】【横浜家系】と呼ばれます。最近では、【吉村家】と全く関係のない【横浜家系】を名... 2022.04.17 家ラーメン