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支那そばや

ラーメン店

青葉台の超人気店【らぁ麺 すぎ本】で、素材にこだわった「醤油らぁ麺」を堪能!横浜市青葉区。

「支那そばや」の味を継承するラーメン店【らぁ麺 すぎ本】にお邪魔しました。 「東急田園都市線青葉台駅」を降りて、北へ徒歩12分。 【らぁ麺 すぎ本】!到着しました。 店先では、「ラーメンの鬼」が睨...
カップ麺

明星【ラーメン界のレジェンド店 支那そばや 醤油らぁ麺】を食べてみた。

ファーミリーマート専売カップラーメン「ファミマル」シリーズの【支那そばや 醤油らぁ麺】を食べてみたのでレビューします。 「ラーメンの鬼」の異名を持つ故・佐野実氏のラーメン店【支那そばや】。 現在は、佐野氏の奥様...
家ラーメン

【銘店伝説 支那そばや アイランド食品】匠、佐野実のこだわりを再現!

20年以上前のことです。サーフィンをやりに毎週鵠沼海岸に通ってました。 いつも行列ができているラーメン屋が気になって、並んで食べました 。 その店が匠、佐野実氏の【支那そばや】です。 当時J.Fieldは、「こってり」「濃厚」「濃...
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