ラーメン店 老舗家系の「塩ラーメン」を初実食！【家系ラーメン 近藤家 本店】横浜市都筑区。
「家系ラーメン」と言えばもちろん「醤油豚骨」ですが、【近藤家】は「塩ラーメン」も旨いらしいとの事で行ってきました。
横浜市営地下鉄グリーンライン北山田（きたやまた）駅を出て、
「日吉元石川線」を西へ徒歩300ｍ...
家系ラーメン
ラーメン店 
ラーメン店 三軒茶屋で人気の家系ラーメン【横浜らーめん 大塚家】！東京都世田谷区。
2020年オープンの東京家系、【横浜らーめん 大塚家】に行ってきました。
「東急田園都市線三軒茶屋駅」を三茶パティオ方面に出てすぐ、キャロットタワーの斜め向かい。
道路の向こうに見えます。
到着し...
ラーメン店 茎ワカメが美味しい老舗横浜家系、【ラーメン川崎家 本店】！川崎市川崎区。
今日も美味しい「家系ラーメン」を求め、やって来ました。
JR南武線「小田栄（おださかえ）駅」を降りて、川崎駅方面へ、
大通りをテクテクと15分程。「追分」のスクランブル交差点（新川通り）にぶつかったら、左へ約5...
ラーメン店 バランスよい豚骨醤油と酒井製麺！【ラーメン 奥津家】、東京都町田市。
家系ラーメンの名店【寿々㐂家】の流れを汲む人気店【ラーメン 奥津家】に行ってきました。
JR横浜線「古淵駅」を降りて、町田方面へ約１5分。
到着しました【ラーメン 奥津家】です。 ［住所］東京都町田市木曽西1‐...
ラーメン店 店主渾身の吊るし焼きチャーシュー！【ラーメン 末廣家】横浜市神奈川区六角橋。
直系の味が恋しくなったので、【ラーメン 末廣家（すえひろや）】にお邪魔しました。
東急東横線【白楽駅】を出て、
趣きのある「六角橋商店街」を下り、「六角橋」の交差点を右へ、
着きました【ラーメン ...
家ラーメン 明星【麺神（めがみ）豚骨醤油】を全力家系アレンジ、「カタ・コメ・オオメ」！
もはや生麺の食感！と話題のインスタントラーメン、明星【麺神（めがみ）】シリーズ。横浜家系ラーメンを再現した【麺神 豚骨醤油】を思いきりアレンジしてみます。
前回食べてみた時の反省をベースに、全力調理です。
【関連記事】...
ラーメン店 東京家系ラーメンの源流【とんこつラーメン たかさご家 本店】のチャーシュー麺！横浜市中区日ノ出町。
横浜家系ラーメンの老舗【たかさご家 本店】に行ってきました。
京急「日ノ出町駅」を出て目の前、
スクランブル交差点の向こうに見える緑色の看板。
到着しました【とんこつラーメン たかさご家 本店】で...
ラーメン店 脱・家系？【究極ラーメン 横濱家 平台店】の、スペシャル・ラーメン！横浜市都筑区。
ラーメンチェーン【究極ラーメン 横濱家】の旧本店、【平台店】に行ってきました。
小雨模様の横浜市営地下鉄「都筑ふれあいの丘駅」を降りて、
大通り（新石川元石川線）に出て東に、徒歩10分ちょっと。
...
家ラーメン もはや生めん、明星【麺神（めがみ） 豚骨醤油】で、「家系ラーメン全部のせ」を再現！
麺に神と書いて「めがみ」、麺にこだわった明星のインスタント・ラーメン・シリーズ。横浜家系ラーメンをオマージュした【豚骨醤油】で、「家系ラーメン全部のせ」を再現したいと思います。
「もっちり食感」とのことで、家系の王道と言えば...
ラーメン店 聖地巡礼【家系総本山 吉村家】のチャーシューメンとライス！横浜市西区。
横浜家系ラーメンの元祖【吉村家】に行ってきました。店舗移転してからは初訪問です。
横浜駅西口を出て、
繁華街を突き抜けて、平沼橋方面へ約6分。
到着しました【家系総本山 吉村家】です。店そのものが...