再現力と価格で話題のカップラーメン、エースコック【一蘭 とんこつ】を食べてみたのでレビューします。
今や日本を代表するラーメンチェーン【一蘭】が、20年かけて開発したというこのカップ麺、とても楽しみです。
おそらく、カップ麺メーカーの技術力向上も影響しているのでしょうね。
カロリーは471kcal、炭水化物58.8ｇ、塩分8.6ｇ、塩分ちょっと多め。
トッピング具材は無しです。製造はエースコックの関西滝野工場。
「純粋な味わいを楽しんでいただくため」あえて具材は入れてないとの事です。
ん－、そういう事にしておきましょう(笑)
価格は何と490円！カップ麺にして490円！具無しでありながら490円・・・
よし、そっちがその気なら、やってやるぜ「本気のトッピング」！
ということで用意しました。
- 刻み葱
- チャーシュー
- メンマ
- 木耳
- 塩茹で卵
麺は、ノンフライの細ストレート。
付属の小袋は3つ、スープ2つと辛味の「秘伝のたれ」。
それでは、調理します。
熱湯を注ぎ、蓋の上に液体スープを乗せます。硬めが好きなので2分半待機。
時間が来たので軽く麺をほぐし、
Aの粉末スープ、
Bの液体スープを入れ、
よく掻き混ぜます。
Cの「秘伝のたれ」を半分加えたらとりあえず【完成】
さっそく、素のスープをひと啜りします。
うほっ、これ旨いです！
ほとんど【一蘭】と言っていいでしょう。凄い！
本当にカップ麺のレベルを超えたスープだと思います。
麺は、インスタント麺の限界を感じつつも、かなりいい仕上がり。
プツンとした歯ごたえと小麦の風味を感じます。
それではいきます。本気トッピング！
かーなり豪華になりました。
まずはスープから、
あっ、やっぱり葱はあった方がいいですね。旨い。
キクラゲで歯ごたえアップ。
メンマも必須品。
チャーシューはイオングループのシンプルなやつ。スープをよく吸い込みます。
ローソンのゆで卵は、【一蘭】のものに塩味と茹で具合が近い気がします。
とりあえず【麺、完食】です。
ただ、このままでは終われない。元取れてない(笑)
ということで【替玉】、用意したのは、
マルタイの「棒ラーメン」です。
「バリカタ」1分半茹でで、
「替玉」投入です。
加えて、おろしニンニクで味変。
ツルっとした細麺が、スープを持ち上げます。より美味しい。
例によって「同着喰」で食べていきます。
【完食】しました。
いやー美味しかった。
スープの再現率は90％以上だと思います。感動！
490円の価値ある一杯と思える商品でした。
ただ、今回のトッピング込み総額では、余裕の1,000円超え(笑)
やっぱ、店行きたいなー。
御馳走さまでした。
