ロシア皇室御用達のウォッカを愉しみます。
世界で一番売れているウォッカ【スミノフ】、ウォッカと言えばこの赤いラベル。
1864年ロシアでピョートル・A・スミノフによって製造されました。
３回蒸留し、白樺活性炭で10回も濾過して作るクリアテイストが特徴。
クリアさゆえに色々なカクテルベースに選ばれています。
映画「007 Dr.No」で、ジェームス・ボンド（ショーン・コネリー）が飲んでいたヤツですね。
アルコール度数は標準の40度。
輸入業者は、キリンビール。1000円台前半が相場です。
注意点としては、【スミノフ】は複数の国で作られており、製造国によって品質にバラツキがあるようです。これは、品質が高いと言われている英国産。
それではテイスティングします。「ストレート」で、
ピリッとしたな味わいです。アルコール感が強いです。
冷凍庫でキンキンに冷やして飲んでみたいと思います。
常温だとアルコール臭が気になりますが、冷やすことでほぼ無臭になります。
トロっとして舌ざわりがいいです。
とてもクリアな味わいで美味しいです。
おすすめカクテルは「モスコミュール」
作り方はこちら↓
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