サンヨー食品の「ソウルフード」シリーズ、東京八王子の【みんみんラーメン】を食べてみたのでレビューします。
昭和57年創業の【みんみんラーメン】は、数ある八王子ラーメン店の中でも、1位2位を争う人気店。
現在は、2代目店主が味を受け継いでいます。
八王子ラーメンの特徴は、刻み玉葱がたくさん乗った、濃い目の醬油ラーメンです。
元祖は「初富士」というお店だと言われています。
カロリーは465kcal、炭水化物56.5ｇ、塩分6.1ｇ
希望小売価格は、税抜き245円。
かやくは、
- フライドオニオン
- 玉ねぎ
- メンマ
リニューアルされ、玉ねぎ特盛になりました。
油揚げのちぢれ麺に、フライドオニオンがたっぷり入っています。
同封小袋は１つ、後入れのオイルですね。
さっそく調理します。
熱湯を注ぎ、蓋の上にオイルを乗せ、3分間。
3分経ったので、オイルを加え、
よく掻き混ぜたら、
【完成】です。
では【実食】、まずはスープを一口啜ります。
脂多めの、しっかりした味です。オニオンが効いたポークエキスの醤油スープ。
美味しいのですが、何か・・・
中太麺は、油揚げ麺にしては、コシがあり、モチっとしています。
スープにも合う。
具材は、メンマの玉ねぎのみ。割り切りがいいですね(笑)
【完食】です。
とても美味しいカップ麺でしたが、「八王子ラーメン」と言うよりは、「オニオンスープのラーメン」という感じです。
やっぱり、生玉ねぎのシャキシャキ感が「八王子ラーメン」だと思うので、ちょっと違うかな。カップラーメンなのでしょうがないんでしょう。
それはそれとして、ジャンク感があって、とてもおいしい「オニオンスープ・ラーメン」です(笑)
御馳走さまでした。
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