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ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー ローヤル】をレビュー

かつてのサントリーウィスキー最高峰【ローヤル】を味わってみたいと思います。 貫禄十分のビジュアル。昭和期、国内高級ウィスキーの代名詞。「社長」と呼ばれる人の家の居間には必ず飾ってありました。お得意先のお歳暮定番品。庶民の憧れ...
おつまみ

【アーモンドナッツ入りポテトサラダ】おつまみ用

ウィスキー用おつまみに【アーモンドナッツ入りポテトサラダ】をチャチャッと作ります。 ジャガイモ2個アーモンドロースハム2枚 まずは、ジャガイモの皮を剥き、一口大にカットして、水に晒します。 600Wの電子...
ラーメン店

【麺処 懐や 鷺沼】ミシュラン ガイド掲載の一杯を味わう!川崎市宮前区。

東急田園都市線、鷺沼駅近くの行列店。ミシュランガイドにも掲載された名店。【らーめん 麺処 懐や】頂きたいと思います! 鷺沼駅北口前の坂を上り、右・右へ、約2分。 到着です。 カウンター6席の小さなお店です...
家ラーメン

【銘店伝説 山小屋からの贈り物 アイランド食品】ラーメン甲子園三冠王!

福岡、昭和45年創業、ラーメン甲子園三冠王の豚骨ラーメン【山小屋】を再現します。【山小屋】は筑豊ラーメンの有名店、ベーシックな豚骨スープが売りです。 ベースはこちら、 【伝統の味】を前面に出してます。 ...
おつまみ

【フィッシュ アンド チップス】を簡単に作る。

お酒の肴に【フィッシュ アンド チップス】を作ってみたいと思います。英国料理と言えば、これくらいしか思いつきません。(笑) 夕方、スーパーで30%オフの真鱈と広告の品のジャガイモを調達しました。 真鱈一切れとジ...
家ラーメン

【銘店伝説 天天有 アイランド食品】3回食べたらやみつき?

京都の行列店、昭和46年創業【ラーメン専門店 天天有】煮込んだ鶏白湯スープが人気のラーメンです。 アイランド食品の【銘店伝説】シリーズを作ります。再現度は如何に? 商品はこちら、 アイランド食品のラーメン...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー スペシャル リザーブ】をレビュー

1969年発売(私と同い年、ホテル・カリフォルニア・・・)【サントリー リザーブ】を楽しみたいと思います。 このボトル、カッコイイです。シブい、大好きです。「香りがとっても良い」と書いてあります。「1,899年に設立された【...
家ラーメン

【中華そば 多賀野 日清食品】食べログ百名店を食す!

日清食品のチルド麺【食べログ百名店】シリーズから、【中華そば 多賀野 煮干し醤油】を食べてみます。 このシリーズは現在3種類ですが、今後ラインナップが増えていくと思われます。東京を代表して醤油ラーメンの【多賀野】を楽しみます...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー ウィスキー レッド】をレビュー

1930年発売の【サントリー ウィスキー レッド】を味わいます。 【サントリー ウィスキー 白札】の下位モデルとして1930年に発売された【サントリー ウィスキー 赤札】。安価商品として大衆普及を目指しましたが失敗に終わり、...
ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【ハイ ニッカ】をレビュー

ニッカウィスキーのエントリークラス【ハイ ニッカ】を楽しみます。 日本ウィスキーの父、ニッカ創業者、竹鶴政孝さん(マッサン)が毎日ボトル1本飲んでいたのが【ハイ ニッカ】です。「ニッカの社長は一番高いウィスキーではなく、一番...
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