キャンプ道具 【Husqvarna ハスクバーナ 手斧】薪割り、兼ペグ・ハンマー。
焚火は、何故楽しいのか？・・・それは人間の本能なのでしょうか？
薪割も何故楽しいのか？ それは、男の本能でしょうか？
それは置いといて、J.Field所有の「手斧」を紹介します。例によって定番商品です。
「定番」・・・多...
j.field
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家ラーメン 【銘店伝説 森田屋総本店 アイランド食品】もっちり平太麺！
栃木県と言えば、「宇都宮餃子」と並び「青竹手打ち 佐野ラーメン」が有名です。
【アイランド食品 銘店伝説シリーズ】の【佐野ラーメン 森田屋総本店】を手に入れたので、作って食べます。
専用の乱切りウェーブ...
家ラーメン 【銘店伝説 ラーメン魁力屋 アイランド食品】伝統の京都風。
京都・北白川の背脂醤油ラーメン【ラーメン魁力屋】。店舗拡大中で最近は関東でも見かけるようになりました。
アイランド食品の銘店伝説シリーズで【特製醤油全部のせラーメン】を再現します。
細ス...
家ラーメン 【銘店伝説 蔦 アイランド食品】ミシュラン一つ星を家庭で！
東京・代々木上原の【Japanese Soba Noodles 蔦】。ラーメン部門初のミシュラン一つ星店です。スゴイ！
アイランド食品の【銘店伝説】チルド麺で再現したいと思います。実店舗は予約が大変。
ベースはこちら、
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キャンプ道具 みんな大好き【Trangia(トランギア) メスティン】美味しいお米が食べたい？
美味しくお米を炊きたいと思ったら、【ZOJIRUSHI】、【TIGER】そして【Trangia メスティン】！
まー、メスティンは屋外補正が働きますが(笑)
でも、やっぱり【Trangia メスティン】は、簡単に美味しいご飯が...
キャンプ道具 【OPINEL オピネル・フォールディング・ナイフ】えっ！何で持ってないの？
J.Fieldが30年近く愛用しているのがこちら、
ゴメンナサイ、例によって「使い込み度」っパナイです。
携帯性が高く、用途性の高い「No8」。色んなものを切って（食って）きました。
最近、「魚を捌きたい...
家ラーメン 【銘店伝説 しば田 アイランド食品】人気の鴨だし！
東京調布千川に店をかまえる超人気店【中華そば しば田】。鶏・鴨だしの効いた王道中華そばが、ラーメン好きの行列を作ります。
アイランド食品の銘店伝説シリーズで再現してみたいと思います。
お、なんかプレゼントキャンペーン中...
おつまみ おつまみを作ります。
お酒に合う「おつまみ」を色々作ってみます。コンセプトは、安い、旨い、早いです！
【ランプフィッシュ キャビア】でウィスキー用おつまみ！
【フィッシュ アンド チップス】を簡単に作る。
【アーモンドナッツ入りポテトサラダ...
家ラーメン 【銘店伝説 江ざわ アイランド食品】勝浦式坦々麺を再現
千葉県勝浦市に根付いている「担々麺」。その元祖【江ざわ】。「担々麺」ではなく「坦々麺」としているところに思いがあるそうです。
【アイランド食品、銘店伝説】シリーズのチルド麺で再現したいと思います。
中身は、
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家ラーメン 【飛騨高山らーめん 豆天狗】お取り寄せ麺を食す！
飛騨高山のアンテナショップで、お取り寄せ麺を入手しました。
【老舗の味 豆天狗】
昭和20年代から続く老舗店のチルド商品です。
当時は高山市内で映画を見た後に、醤油ラーメンを食べるのがオシャレだったそう。...