ラム酒ベースのロングドリンク・カクテル【スージー・テイラー】を愉しみます。
【スージー・テイラー】とはアメリカの南北戦争時代の人で、黒人女性最初の従軍看護士です。
最近見直されている人物だそうで、彼女の名を冠したこのカクテルは【マミー・テイラー】の派生のひとつ。
別名【ラム・バック】とも呼ばれます。
![](https://japanfield.net/wp-content/uploads/2022/07/susie1.jpg)
レシピは、
- ラム酒 45ml
- レモンジュース 15ml
- ジンジャーエール 適量
- レモン 1/6
作り方は、
- ビルド(グラスに材料を直接入れて作る)
グラスに氷をいれ、
![](https://japanfield.net/wp-content/uploads/2022/07/susie2.jpg)
ラム酒を氷を這わせるように注ぎます。
![](https://japanfield.net/wp-content/uploads/2022/07/susie3.jpg)
レモンジュースを加え、
![](https://japanfield.net/wp-content/uploads/2022/07/susie4.jpg)
ジンジャーエールを注ぎ、軽くステアします。
飾り付けたら【完成】です。
![](https://japanfield.net/wp-content/uploads/2022/07/susie5.jpg)
アルコール度数は、約15°
モスコミュールのラム酒版ですね。爽やかでおいしいです。
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