秋冬期の限定、明星食品チャルメラの【ゆず塩味あんかけラーメン】を食べてみたのでレビューします。

高知県産のゆずを使っていて、酸味と香りが売りのカップ麺です。

カロリー348kcal、炭水化物45.4g、塩分3.8g。
希望小売価格は、税別236円。

トッピングかやくは、
- 味付鶏肉
- 卵
- ごま

麺は、中細の油揚げ縮れ麺。同封の小袋は「かやく」と「粉末スープ」。
早速調理していきます。

「かやく」と「スープ」を器にあけ、熱湯を注ぎます。先入れです。

湯戻し時間は、基本の3分。

出来ました。明星チャルメラ【ゆず塩味 あんかけラーメン】完成!
では頂きます。まずはスープをひと啜り、

ほほー、美味しい。チキンエキスの中に、ホタテの風味を感じます。高知産の柚子が、いいアクセント。「あんかけ」という程ではないですが、軽くトロミがある。

麺は、油揚げながらコシのある仕上がり。
トロミのおかげでスープがよく持ち上がります。そのせいか、塩カップ麺にありがちな物足りなさがありません。旨い。

味付鶏肉は、少しクセがある味付。

トロミスープと縮れ麺のコンビがいい感じです。

【完食】です。
サッパリし過ぎになりがちな、インスタント塩ラーメンにトロミをつけることで、濃厚な食べ応えとなってます。アイデア賞もの!
美味しかったです。ご馳走さまでした。
リンク