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ラーメン

ラーメン店

【松戸富田麺絆 KITTE GRANCHE店】つけ麺帝王【とみ田】を味わう。

数々のコンテストで優勝している千葉県松戸の有名店【中華蕎麦 とみ田】東京駅丸の内口、KITTEの地下一階「ラーメン激戦区」にある支店【松戸富田麺絆(めんばん)】で昼食を頂きます。 こちらの店も、いつも行列が出来ていますが、オ...
家ラーメン

【銘店伝説 中華そば 吾衛門 アイランド食品】八王子ご当地グルメを自宅で!

刻み玉葱が乗った醤油味が特徴の「八王子ラーメン」人気店【中華そば 吾衛門】を「アイランド食品 銘店伝説」シリーズで再現します。 内容は、 細ストレート麵90gとスープ、2人前で400円位。 トッピ...
ラーメン店

清湯そば【かね田 KITTE】割烹らーめん店に突入!

東京駅丸の内、KITTE地下1階「ラーメン激戦区」に新しい店が出店したので、実食します。 【かね田】は、個性的な飲食店を展開する「株式会社ZOT」が「割烹料理店」のようなラーメン屋をコンセプトに、長らく空席だった「KITTE...
家ラーメン

インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第5位

インスタント・ラーメン(袋麵)も大好きです。 J.Fieldが選ぶベスト5をアレンジを加えて紹介します。 まず、第5位はご存知、 【サッポロ一番 みそラーメン】 若いころはもう少し順位が高かったのですが、年...
家ラーメン

インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第4位

インスタント・ラーメン(袋麵)のマイランキング、第4位です。 はい、言わずと知れた正に「元祖」【チキンラーメン 日清食品】です。パッケージの写真ように、白身を白く(しろたま)してつくります。 まず、熱湯でどんぶりを温め...
家ラーメン

【銘店伝説 家系総本山 吉村家 アイランド食品】を辛口レビュー!

「家系ラーメン」「銘店伝説シリーズ」大好きなJ.Fieldが【名店伝説 家系総本山 吉村家】を実食レビューします。とても期待しています。が、今回は手加減なしです・・・ 生贄はこちら、 吉村実氏の鉢巻きがいいです。佐野実...
ラーメン店

【七志 たまプラーザ店】神奈川系豚骨ラーメンを食べる。

東急田園都市線たまプラーザ駅近にある【とんこつらーめん 七志】に行ってきました。 駅北口を出て、通りを左方向に約3分。ヨーカドーの斜め対面ビルの半地下です。 11:00開店、本日日曜日。店舗はよりオシャレにリニ...
家ラーメン

【銘店伝説 ぜんや アイランド食品】塩帝王を行列せずに食べる!

埼玉県新座市の行列ラーメン【塩帝王 ぜんや】スープが終わり次第販売終了なので、並んでも食べれないことも・・・ 随分前に、一度食べました。美味しかった記憶はあるのですが、どんな味だったかは覚えてません。 そこで登場、【銘店伝説 ぜんや...
家ラーメン

【名店の逸杯 さっぽろ純連 菊水】を気合を入れてつくる。

日本3大ラーメンのひとつ「札幌味噌ラーメン」。 国道沿いラーメン店の味噌ラーメンしか知らなかったあの頃。初めて札幌で【純連(すみれ)】の味噌ラーメンを食べた時、極寒と相まって、本当に美味しかったのを覚えています。現在は長男経営の「純...
ラーメン店

【東京スタイルみそらーめん ど・みそ】キッテグランシェ店。ラーメン激戦区!

東京・京橋に本店を構える有名みそラーメン店【ど・みそ】の支店で昼食を頂きました。 ビジネス街、東京駅横、日本郵政ビル「KITTE」の地下1階、「ラーメン激戦区」にある1店です。 ラーメン激戦区は、最初5店舗あり...
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