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口コミ

ウィスキー

ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー ウィスキー ホワイト】をレビュー。

日本で最初のウィスキー【サントリー ウィスキー ホワイト】を楽しみます。 サントリーの創業者、鳥井信治郎さんが「まっさん」こと竹鶴政孝さんを招聘し、1923年に山崎蒸留所にてウィスキーの製造に着手。 1929年に「サントリー...
家ラーメン

【銘店伝説 らぁ麺 やまぐち 麻婆まぜそば アイランド食品】

東京・東陽町にある【らぁ麺 やまぐち(2号店)】のやみつき麻婆まぜそばを、【銘店伝説】シリーズで再現します。 ベースはこちら、 汁なし麺は、初トライです。 専用太角麵110g、スープと何やら怪しい...
キッチン用品

100均ダイソー【収納便利なザル】家ラーメン用「テボ」

100均ダイソーで、チルド・ラーメンを茹でるのに丁度いいグッズを見つけました。 【折りたたみ取っ手付 収納便利なザル】税込165円名前が長く、特徴を全て折り込んでます。そのまんま(笑) いわゆる「テボ」代わりで...
ラーメン店

いい味でてます【ラーメン 大至 お茶の水】真剣な醤油らーめん!

なにげでラーメン激戦区、東京「お茶の水」駅周辺。明治大学のお膝元、駅前には九州豚骨から燕三条系、家系からリンガーハットまでラーメン屋チェーンがひしめいています。 そこは敢てラーメン好きとして、一歩離れて湯島方面に歩き、個人経営系名店...
ラーメン店

うまいぜベイビー【なんつッ亭 本店】

神奈川が誇る、ラーメン四皇と言えば、 横浜中華街【サンマーメン】 横浜豚骨醤油【家系】 川崎ソウルフード【ニュータンタンメン本舗】 小田原【ワンタン麺】 ですが、 (あくまで個人的見解・・・) この...
カップ麺

カップ麺を楽しみます。

日々、進化を遂げているカップ麺。定番品から名店監修品まで、色々食べてレビューしてみたいと思います。 日清食品 【日清 カップヌードル しお】を食べてみた。 【日清 カップヌードル ガツン!とスタミナ醤油】を食べてみた。 ...
家ラーメン

家ラーメン

自宅でお手軽、インスタント麺やチルド麺を食べます。いろいろアレンジを加えたり、実店舗を再現したりと楽しんで行きますのでご参考に。 チルド麺(生麺) 【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】で「完コピ」する。 【銘店伝説 ...
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