G-3ZXCNEZR54

うまいぜベイビー【なんつッ亭 本店】

ラーメン店

神奈川が誇る、ラーメン四皇と言えば、

  • 横浜中華街【サンマーメン】
  • 横浜豚骨醤油【家系】
  • 川崎ソウルフード【ニュータンタンメン本舗】
  • 小田原【ワンタン麺】

ですが、 (あくまで個人的見解・・・)

この四皇に割って入る「ニュージェネレーション」筆頭。(あくまで個人的見解、笑)

【なんつッ亭 黒マー油 豚骨ラーメン】

店構えからの気合!OK Rock’n’ Roll! ここ神奈川県秦野(はだの)は、知る人ぞ知るラーメン激戦区。

「なんつッ亭スペシャル 1,200円」頂きました。

かなり、強烈なビジュアルです。

では、スープから、

こだわりの黒マー油、最高です。

アグレッシブな見た目からは想像できない「クリーミー」さ、ビックリします。

意外と塩味が控えめ、旨味を堪能できます。ヤベーッ うめーッ。(カタカナの小さい「ッ」)

では、麺をすすります。

豚骨ラーメンとしては若干太目、モチモチ、プリプリ、うまー。

【総括】

実は、チャーシューの下にモヤシも大量に入っていてヘルシー。チャーシューもホロホロ旨いです。味たまは、まー普通(笑)

厨房でご存知の大将がラーメンつくってます・・・大好きな店です。

ラーメン放浪記

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録

タイトルとURLをコピーしました