ジャパニーズ・ウィスキー【サントリー ウィスキー ホワイト】をレビュー。

日本で最初のウィスキー【サントリー　ウィスキー　ホワイト】を楽しみます。

サントリーの創業者、鳥井信治郎さんが「まっさん」こと竹鶴政孝さんを招聘し、1923年に山崎蒸留所にてウィスキーの製造に着手。
1929年に「サントリー　ウィスキー」（白札） として販売されました。
国産ウィスキー第一号と話題にはなったものの、当時は日本人の口には受け入れられず、販売は振るわなかったそうです。
そこから改良を経て、1964年に「サントリー　ウィスキー　ホワイト」と改名され、現在も庶民の味方として販売されています。スーパーで税込1,200円位。

考えてみると「ホワイト」をじっくり味わった事がなかったので、新鮮な気持ちで楽しみたいと思います。

では、「ストレート」で、

香りは、軽いスモーキーさの中に、リンゴっぽい甘さを感じます。
味は、かなりアルコールの刺激があり、舌にピリピリきます。辛口。

「ロック」で、

氷を入れただけで随分顔が変わります。
アルコールの刺激が抑えられ、甘味が引き立ちます。

おすすめは、「水割り」。

やっぱり、オールド　ジャパニーズ　ウィスキーは「水割り」が前提な気がします。
和食に「ホワイト」の「水割り」はよい相棒かと。

「コーク・ハイ」でも、ウィスキーの刺激がコーラに負けずいい感じです。

ウィスキーの飲み方

ジャパニーズ・ウィスキーを楽しむ

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録