17世紀からある伝統的なカクテル、【ジントニック】を愉しみます。
カクテル言葉は「強い意志、いつも希望を捨てない貴方へ」。
レシピは、
- ジン 30ml
- ライム 1/６
- トニック・ウォーター 120ml
作り方は、
- ビルド（グラスに材料を直接入れる）
まずは、グラスにライムを搾り入れます。
そのまま絞ったライムをグラスに落とします。
氷を入れて、
氷を這うように、ジンを注ぎます。
トニックウォーターを注ぎます。
なるべく氷のないところ、グラスに沿わせるように注ぐのがポイント。
2回転程度ステアします。
氷を持ち上げる感じです。かき混ぜ過ぎると氷が溶けて薄くなってしまうので注意。
ジンの量は、お好みで。
一般的には、ジン：トニックウォーターが、１：４か１：３位を推奨。
爽やかなカクテルですね、美味しい。
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