日清食品の【麺Nippon】シリーズ。【東京八王子 たまねぎ醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。
【八王子ラーメン】は、「きざみ玉葱」、「醤油ベースのたれ」、「ラード」の3定義を守ったラーメンで、八王子の町おこしの一環として、市民団体「八麺会」による壮大な夢により普及したラーメンです。
誕生は昭和30年代、60年以上の歴史があります。
「八麺会」はちどん公認(笑)
カロリーは426kcal、炭水化物60.3ｇ、塩分6.6ｇ
標準小売価格、税引き254円
トッピングかやくは、
- たまねぎ
- チャーシュー
- 味付メンマ
- のり
細めのノンフライ麺、「ラ王」由来の製法ですね。
同封小袋は4つ、先入れは「かやく」ひとつだけ。あッ、のりが逆さまだった(笑)
それでは、調理します。
ドライかやくだけをカップに入れ、熱湯を注ぎます。
蓋の上に液体スープを乗せ、4分間待ちます。
4分経ったので、麺をほぐし液体スープを加えます。
よく掻き混ぜて、最後に「後入れカヤク」をパラパラし、
のりを飾ったら、【完成】です。
それでは、【実食】！ まずはスープから、
見た目、脂感がきれいなスープに仕上がってますね。
ラードのコクが厚みのある旨味を引き出していて、とても旨い。やるな日清！
玉ねぎの甘味がいい仕事をいてるのでしょう。これはレベル高い。本当に。
麺を頂きます。
細めのノンフライ麵、調味料が練りこんでいるようですが、スープを持ち上げて非常にいい感じ。
この位の細さだと、もう生麺との区別はつかない領域に達してます。
醤油ラーメン必須の焼海苔、麺に絡めて味変。ベストな添付品。
歯ごたえのあるチャーシューは、脂身多め。それ自体の味よりもスープを吸った感じが旨いです。
スープと一緒にきざみ玉葱。あっさりと飲んじゃいます。止まらない。
はい、【完食】【完飲】です。
カップの醬油ラーメンは、色々食べましたが、この商品はトップクラスだと思います。
かなり美味しかった。
八王子ラーメンが旨いのか、日清が凄いのかはわかりませんが、おすすめです！
御馳走さまでした。
