ローソン専売カップラーメン【極濃豚骨中華そば 六厘舎】を食べてみたのでレビューします。
超有名なつけ麺店【六厘舎】、以前職場の近くにあり、週３位行ってました。
濃厚魚粉系つけ麺のはしりは、埼玉の【頑者】が元祖と言われていますが、【六厘舎】はそれにインスパイアされ、ドロドロつけダレを世に広めた名店です。出汁割りが大好きです。
東京大崎が初店舗で、現在5店舗。系列の【舎鈴】が40店舗位に拡大しています。
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【六厘舎】主力メニューには濃厚な【つけ麺】と、あっさり【中華そば】がありますが、この商品は【中華そば】を再現しているようですね。
カロリーは415kcal、炭水化物64.2ｇ、塩分5.6ｇ
トッピングは、
- チャーシュー
- メンマ
- ねぎ
「日清食品」の子会社、【チャルメラ】の「明星食品」製造です。
後入れ小袋がひとつ。
魚粉と具材は混ぜ込まれてます。
熱湯を注ぎ、小袋を蓋の上に乗せ待ちます。
太麺なので5分間。
時間が経ったので、後入れスープを投入。
よく掻き混ぜて「完成」
それでは、頂きます。スープから、
おー、豚骨の出汁に煮干しなどの魚介出汁が合わさっていいバランス。美味しいです。
店の商品をコピーするのではなく、カップ麺用の味を【六厘舎】風に作った感じ。
「再現」ではなく、「表現」。いいんじゃないですか。
麺は、
硬めの太麺。
カップ麺はジャンク感が好きなので、スナックっぽいこの麺は好きですね。
具材は、添付品程度、主役はスープと麺。
名店コラボの成功例かなと思います
美味しかったです。御馳走さまでした。
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