セブン・アイHD専売の日清食品【鳴龍 汁なし担担麵】を食べてみたのでレビューします。
ラーメン店にしてミシュラン一つ星、東京大塚の名店【鳴龍】
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ミシュランは、淡麗な醤油系が評価が高い傾向にあるイメージですが、こちらは珍しく担々麺店。
コラボの【汁なし担担麺】その実力は？
カロリー599kcal、炭水化物75.3ｇ、塩分5.2ｇ、割と高め。
セブン専売、税込278円。
トッピングは、
- 味付肉そぼろ
- ピーマン
- ごま
- フライドオニオン
- ねぎ
平太麺、「めん」との表示なのでノンフライ麺のようです。
小袋は、３つ添付です。
かやくを入れ、熱湯を注ぎます。液体だれを蓋の上に乗せ5分待ちます。
お湯を捨てる前に、麺をかき混ぜムラを無くすのがポイント。
お湯をよく切ります。
液体だれを入れ、よく掻き混ぜ、ふりかけを入れ完成です。
では【実食】
麺は、モチモチ、ねっとりとした食感。初経験な感じ。
辛さはそれほど強くなく、四川風のスパイスが程よく効いてます。
麺類は、なによりスープが好きなので、汁なし物はあまり食べないのですが、これは美味しかったです。さすがミシュラン(笑)
御馳走さまでした。
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