【銘店伝説 麦苗 アイランド食品】醤油らーめんをシンプルに極める

【アイランド食品　銘店伝説】シリーズの新商品です。

【麦苗　Homemade Ramen】

裏面

東京・大森にある醤油ラーメンの店【麦苗】の市販チルド麺です。

【麦苗】は、ミシュランガイドにも載ったそうです。

家でアニメを見ながら食べる【麦苗　Homemade Ramen】、名付けて【麦わら　Copymade Ramen】！

中太麺110ｇ、スープ2人前。400円位。

トッピングはシンプルに、

• チャーシュー
• メンマ
• 葱
• 海苔

熱湯でどんぶりとスープを温めます。（掟）

麺を3分半茹でます。

スープを全て絞り出し（掟）、270ｍｌの熱湯を注ぎます。（規定は250ｍｌですが、オッサン仕様。）

甘い醤油の臭いが、食欲をそそります。

麵をよく湯切りし、

スープに投入します。

パッケージを参考に、トッピングして【完成】です。

それでは、【実食】、まずは、スープから

おー、旨味、甘味の効いた濃い口醤油味・・・

麺は、

モチモチ感がいいです。

【完食】です。

【総括】

最近、シンプルなラーメンの美味しさに目覚めたJ.Fieldです。
とても美味しい、懐かし系でした。

実店舗は行ったことがないので、再現率は不明ですが、チルドでもじゅうぶん旨かったです。

御馳走さまでした。

家ラーメン

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録