とても評判のいい冷凍食品シリーズ「なべやき屋キンレイ」の【ラーメン横綱 豚骨醤油味】を食べてみたいと思います。
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【ラーメン 横綱】は、京都吉祥院発祥のラーメン・チェーンで、関西を中心に37の店舗を展開しています。
この商品は、冷凍ラーメン・ランキングでもよく上位にあがってくる人気商品。
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カロリーは455kcal、炭水化物60.7g、塩分5.4g。
実売価格300円位。最近、カップ麺や具無し袋麺の価格が上昇気味なので、コスパ的に冷凍麺が狙い目かもしれませんね。
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トッピング具材は、
- 焼豚
- 味付メンマ
- ねぎ
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作り方は、鍋で溶かして温めるだけ。
要は、出来たラーメンをそのまま凍らせているだけなので水もいらない。
そりゃ旨いでしょっ!て感じですが、「言うは易く行うは難し」で冷凍法に相当な技術が必要なのでしょう。
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内容は、凍ったラーメンがひと固まり。
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下層がスープで、上層の麺・具材と別れています。
それでは調理していきます。といっても温めるだけ(笑)
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鍋に入れて、スープが溶けだすまで弱火で30秒。
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スープが溶け始めたら強火にして、箸でゆすりながら約6分加熱。
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全体が煮立ったら出来上がり。
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どんぶりに移し、見た目を整えたら、
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【完成】です。出来ました!と言っても温めただけ(笑)
早速【実食】、まずはスープをひと啜り、
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うんま!スープはそのまんま【横綱】の味がします。これは凄いぞ!旨い。
麺をいただきます。
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若干柔めな仕上がりになってしまうのは、冷凍麺の宿命なのでしょうが、ツルっとしていて啜り具合はなかなかいいです。
スープによく馴染んでいて美味しい。
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薬味ねぎがいいアクセントになってる。
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メンマもしっとり食感。
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チャーシューは、焼豚で脂身が甘く美味しい。
ただ、以前は2枚あったような気が・・・
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かなりのクオリティで、美味しく食べ進められます。スープと麺同時進行で。
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【完食】です。ライスと一緒でもよさそうですね。
大変美味しかったです。御馳走さまでした。