とても評判のいい冷凍食品シリーズ「なべやき屋キンレイ」の【ラーメン横綱 豚骨醤油味】を食べてみたいと思います。
【ラーメン 横綱】は、京都吉祥院発祥のラーメン・チェーンで、関西を中心に37の店舗を展開しています。
この商品は、冷凍ラーメン・ランキングでもよく上位にあがってくる人気商品。
カロリーは455kcal、炭水化物60.7g、塩分5.4g。
実売価格300円位。最近、カップ麺や具無し袋麺の価格が上昇気味なので、コスパ的に冷凍麺が狙い目かもしれませんね。
トッピング具材は、
- 焼豚
- 味付メンマ
- ねぎ
作り方は、鍋で溶かして温めるだけ。
要は、出来たラーメンをそのまま凍らせているだけなので水もいらない。
そりゃ旨いでしょっ！て感じですが、「言うは易く行うは難し」で冷凍法に相当な技術が必要なのでしょう。
内容は、凍ったラーメンがひと固まり。
下層がスープで、上層の麺・具材と別れています。
それでは調理していきます。といっても温めるだけ(笑)
鍋に入れて、スープが溶けだすまで弱火で30秒。
スープが溶け始めたら強火にして、箸でゆすりながら約6分加熱。
全体が煮立ったら出来上がり。
どんぶりに移し、見た目を整えたら、
【完成】です。出来ました！と言っても温めただけ(笑)
早速【実食】、まずはスープをひと啜り、
うんま！スープはそのまんま【横綱】の味がします。これは凄いぞ！旨い。
麺をいただきます。
若干柔めな仕上がりになってしまうのは、冷凍麺の宿命なのでしょうが、ツルっとしていて啜り具合はなかなかいいです。
スープによく馴染んでいて美味しい。
薬味ねぎがいいアクセントになってる。
メンマもしっとり食感。
チャーシューは、焼豚で脂身が甘く美味しい。
ただ、以前は2枚あったような気が・・・
かなりのクオリティで、美味しく食べ進められます。スープと麺同時進行で。
【完食】です。ライスと一緒でもよさそうですね。
大変美味しかったです。御馳走さまでした。
