寒い日の昼食は、野菜が摂れて体が温まる「長崎ちゃんぽん」に決定。
ということで、東京メトロ「三越前駅」のB6出口を出て、
人形町方面へ徒歩約2分。
到着しました【ちゃんぽん由丸（よしまる）日本橋店】です。
［住所］東京都中央区日本橋室町1‐8‐5
こちらは【博多らーめん由丸】チェーンで、「長崎ちゃんぽん」に特化したお店。
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１F店内は、カウンター9席と4人テーブル2卓。2階もあって夜は居酒屋風になります。
ちゃんぽん940円を野菜増しでオーダーしました。
卓上調味料群には、長崎名物の「金蝶ソース」と「ゆず胡椒ソース」がありますね。
厨房の男性スタッフ2名とフロアの女性1名で運営のようです。上の階からのオーダーは、フロア担当のお姉さんが、料理を持って階段を駆け上がるスタイル(笑)
待つこと10分。【ちゃんぽん】到着です。それでは【ご対麺】！
やっぱりどんぶりがデカいです。野菜もたっぷり！
早速いただきます。まずはスープをひと啜り、
あー、優しい味。
豚骨出汁に野菜の甘みが深いちゃんぽんスープ。美味しいです。
太めツルツルの麺。モチっとした食感がとてもいい。
野菜がたっぷり。さやえんどう、モヤシ、キャベツ、ニンジン。
海鮮もしっかり。
スープが染みた豚肉。
ボリューム満点ですが、野菜がたくさんなので実質カロリーなし(笑)
【完食】です。
大変満足な昼食。ご馳走さまでした。
