【ジム・ビーム】に続いて世界2位の売り上げを誇る「ケンタッキー・ストレート・バーボン」の【エヴァン・ウィリアムス】を楽しみます。
1783年、トウモロコシを原料にウィスキーを初めて作った人【エヴァン・ウィリアムス】に因んで名前を付けられたバーボンです。
最初のバーボンと言われるものは複数あり、これもその一つです(笑)
誕生当時はケンタッキーの「ヘヴンヒル蒸留所」で作られていましたが、大火災で焼失したため、現在は「バーンハイム蒸留所」で製造再開されています。
アルコール度数は43°、他社と比べると若干高めのバーボンです。
輸入はラム酒で有名な「バカルディ」の日本法人。
2000円以下で購入できます。
それではテイスティングします。「ショット」で、
香りは、甘いフルーツ。
味は、かなり甘め、まろやかで柔らかい口当たりです。
1：1で加水します。「トワイスアップ」で、
アルコール感が抑えられ、より甘味が前面にでます。飲みやすい！
おすすめは「ボイラー・メーカー」、いわゆる「コークハイ」。
甘めのバーボンなので、コーラとの調和がいいです。
グビッてしまいますね。おつまみはピザ等チーズ系がいいです。
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