家ラーメン マルちゃん【ZUBAAAN! ズバーン 横浜家系醤油豚骨】を、お店風にアレンジ。味濃め、油多め、麺硬め! 東洋水産マルちゃんのズバーン・シリーズが旨いと評判です。そこで【横浜家系醤油豚骨】を、全力でアレンジして食べてみたいと思います。 黒地に赤、白抜き文字のパッケージがカッコいい!3袋パックで420円と、袋麺としてはほんの少し高... 2023.09.09 家ラーメン
家ラーメン 名古屋のソウル・フード【スガキヤラーメン】、特製ラーメンを自宅で再現! 名古屋市では、おやつ代わりに食べられているという【スガキヤラーメン】。私も子供の頃、スーパーのフードコートでよく食べました。たまに食べたくなるのですが、現在、関東以北には店舗がありません。一番近いのが、静岡県の富士市のようです。 そ... 2023.07.08 家ラーメン
家ラーメン 明星、うちなー限定販売【沖縄そば】を頂きます。 沖縄旅行のお土産に【明星 沖縄そば】をもらったので、早速食べてみたいと思います。 「沖縄そば」は、NHKドラマ【ちむどんどん】で話題になってますので、正にベストタイミング!うちなー(沖縄)限定でなくてもいいと思いますが・・・... 2022.09.18 家ラーメン
家ラーメン インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第5位 インスタント・ラーメン(袋麵)も大好きです。 J.Fieldが選ぶベスト5をアレンジを加えて紹介します。 まず、第5位はご存知、 【サッポロ一番 みそラーメン】 若いころはもう少し順位が高かったのですが、年... 2022.03.27 家ラーメン
家ラーメン インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第4位 インスタント・ラーメン(袋麵)のマイランキング、第4位です。 はい、言わずと知れた正に「元祖」【チキンラーメン 日清食品】です。パッケージの写真ように、白身を白く(しろたま)してつくります。 まず、熱湯でどんぶりを温め... 2022.03.27 家ラーメン
家ラーメン インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第1位 インスタント・ラーメン(袋麵)マイランキング、栄えある第一位です。 そいつは・・・ 【サッポロ一番 塩らーめん】(笑)・・・普通? でもやっぱりこれが一番好き。 アレンジを加えでつくります。 ... 2021.12.19 家ラーメン
家ラーメン インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第2位 インスタント・ラーメン(袋麵)、マイ ランキング第2位は、 【サッポロ一番 しょうゆ味】 何故か、世間のランキングでは割と低めです。基本中の基本! そのままでも、アレンジのベースとしてもベスト。 それでは、... 2021.12.19 家ラーメン
家ラーメン インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第3位 インスタントラーメン(袋麺)マイランキング第3位は、 【うまかっちゃん ハウス食品】です。 麺と調味料と後がけオイル入り。 九州でトップシェアを誇る袋麺です。しかし、とんこつ特有の香りが全国では受... 2021.12.19 家ラーメン
家ラーメン 【サッポロ一番 しょうゆ味】を【魔法の粉】で味変する! 安くて、美味しく、保存食品にもなる「インスタント・ラーメン(袋麺)」。 沢山の種類があり、J.Fieldもこの1年、色々食べてみました。 結局、一周してここに戻りました。【サッポロ一番 サンヨー食品】 (パッケー... 2021.11.14 家ラーメン
家ラーメン 家ラーメン チルド麺(生麺) 【銘店伝説 博多だるま アイランド食品】で「完コピ」する。 【銘店伝説 来来亭 アイランド食品】滋賀から拡大中のラーメン。 【中華そば ますたに 日清食品】で京都ラーメンを再現。 【らーめん 山頭... 2021.11.04 家ラーメン