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実食

ラーメン店

【松戸富田麺絆 KITTE GRANCHE店】つけ麺帝王【とみ田】を味わう!東京都千代田区丸の内。

数々のコンテストで優勝している千葉県松戸の有名店【中華蕎麦 とみ田】。東京駅丸の内口、KITTEの地下一階「ラーメン激戦区」にある支店【松戸富田麺絆】で昼食を頂きます。 【関連記事】【東京スタイルみそらーめん ど・みそ】キッ...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 中華そば 吾衛門 】八王子ご当地グルメを自宅で!

刻み玉葱が乗った醤油味が特徴の「八王子ラーメン」人気店【中華そば 吾衛門(ごえもん)】を「アイランド食品 銘店伝説」シリーズで再現します。 1人前のカロリーは371.0kcal、炭水化物57.4g、塩分7.3g。希望小売価格...
ラーメン店

清湯そば【かね田 KITTE】割烹らーめん店に突入!東京都千代田区丸の内。

東京駅丸の内、KITTE地下1階「ラーメン激戦区」に新しい店が出店したので、実食します。 【かね田】は、個性的な飲食店を展開する「株式会社ZOT」が「割烹料理店」のようなラーメン屋をコンセプトに、長らく空席だった「KITTE...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 家系総本山 吉村家】を辛口レビュー!

「家系ラーメン」「銘店伝説シリーズ」大好きなJ.Fieldが【名店伝説 家系総本山 吉村家】を実食レビューします。とても期待しています。が、今回は手加減なしです・・・ 吉村実氏の鉢巻きがいいです。佐野実氏と共に近代ラーメン屋職人のス...
ラーメン店

【七志 たまプラーザ店】神奈川系豚骨ラーメンを食べる。横浜市青葉区。

東急田園都市線たまプラーザ駅近にある【とんこつらーめん 七志】に行ってきました。 駅北口を出て、通りを左方向に約3分。ヨーカドーの斜め対面ビルの半地下です。   [住所]神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目4‐6...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 ぜんや】塩帝王を行列せずに食べる!

埼玉県新座市の行列ラーメン【塩帝王 ぜんや】スープが終わり次第販売終了なので、並んでも食べれないことも・・・ 随分前に、一度食べました。美味しかった記憶はあるのですが、どんな味だったかは覚えてません。 そこで登場、【銘店伝説 ぜんや...
家ラーメン

菊水【名店の逸杯 さっぽろ純連】を気合を入れてつくる。

日本3大ラーメンのひとつ「札幌味噌ラーメン」。 国道沿いラーメン店の味噌ラーメンしか知らなかったあの頃。初めて札幌で【純連(すみれ)】の味噌ラーメンを食べた時、極寒と相まって、本当に美味しかったのを覚えています。現在は長男経営の「純...
ラーメン店

【東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店】KITTEラーメン激戦区!

東京・京橋に本店を構える有名みそラーメン店【ど・みそ】の支店で昼食を頂きました。 ビジネス街、東京駅横、日本郵政ビル「KITTE」の地下1階、「ラーメン激戦区」にある1店です。 ラーメン激戦区は、最初5店舗あり...
家ラーメン

アイランド食品【銘店伝説 中華蕎麦 とみ田】絶対王者のつけ麺を自宅で!

千葉県松戸市の行列店「中華 とみ田」、豚骨・魚介の濃厚つけ麵。店主渾身の一杯、J.Fieldも大好きですが、ちょっと値段がお高め。 【関連記事】【松戸富田麺絆 KITTE GRANCHE店】つけ麺帝王【とみ田】を味わう。 そこ...
家ラーメン

えどやフーズ【会津 喜多方 らーめん 和風煮干醤油】を【坂内】に寄せて、食す。

日本の3大ラーメンは、①札幌味噌 ②喜多方醤油 ③博多豚骨だそうです。 以前、職場の近くに【喜多方ラーメン 坂内】があり、週に一回は必ず食べていました。 今回は【会津 喜多方らーめん えどやフーズ】をなるべく【坂内】店舗に寄せ...
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