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濃厚魚介つけめん【玉 新宿店】川崎の行列店

ラーメン店

「頑者」「六厘舎」「とみ田」・・・と大人気の豚骨魚粉系つけめん。すっかり、1ジャンルとして確立してきた感があります。
その中で、川崎の行列つけめん店【玉(ぎょく)】が新宿に出店したようなので行ってきました。

新宿駅東口から徒歩5分位。到着しました【玉 新宿店】です。
 [住所]東京都渋谷区千駄ヶ谷5‐27‐5

最近店舗数が増えてますが、店舗によってはメニューが少し違ったりします。

味玉つけめん(税込1,000円)のチケット買って注文します。

具材はスープに最初から入ってます。麺は冷と温が選べます。

早速いただきます。超極太麺ですね。これはもはや「うどん」ではないのか?

店内打ち立てだそうで、もっちり、ツルツル美味しいです。
スープは魚介の風味が思いっきり効いてきます。ドロドロ!

トッピングは、

しっかり噛み応えのある、豚ももチャーシューです。

半熟の味玉もカップっと。

最後に、出汁割りでスープを頂きます。3種類の中から一番人気の「柚子割り」を1:1で、

【完食・完飲】です。

美味しかった、御馳走さまです。また来ます。

ラーメン放浪記

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録

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