「頑者」「六厘舎」「とみ田」・・・と大人気の豚骨魚粉系つけめん。すっかり、1ジャンルとして確立してきた感があります。
その中で、川崎の行列つけめん店【玉(ぎょく)】が新宿に出店したようなので行ってきました。
新宿駅東口から徒歩5分位。到着しました【玉 新宿店】です。
[住所]東京都渋谷区千駄ヶ谷5‐27‐5
最近店舗数が増えてますが、店舗によってはメニューが少し違ったりします。
味玉つけめん(税込1,000円)のチケット買って注文します。
具材はスープに最初から入ってます。麺は冷と温が選べます。
早速いただきます。超極太麺ですね。これはもはや「うどん」ではないのか?
店内打ち立てだそうで、もっちり、ツルツル美味しいです。
スープは魚介の風味が思いっきり効いてきます。ドロドロ!
トッピングは、
しっかり噛み応えのある、豚ももチャーシューです。
半熟の味玉もカップっと。
最後に、出汁割りでスープを頂きます。3種類の中から一番人気の「柚子割り」を1:1で、
【完食・完飲】です。
美味しかった、御馳走さまです。また来ます。
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