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ダイソー・スキレットで楽しむ【砂肝のガーリック炒め】で軽く一杯。

キャンプ

100均ダイソーで買った300円スキレットで、砂肝を焼いて食べたいと思います。
通称「300スキ」、スキレットは使えば使う程、良い調理器具になりますね。

シンプルにメイン食材は砂肝だけです。

【ユニフレーム 山クッカー角型】の大鍋に【SOTO ST-310】をスタッキングしてきました。
スタッキングは、ジャスト・フィットを発見すると、めちゃめちゃ嬉しい(笑) わかる?

肉類が格安で話題の地元スーパーで買った【砂肝】。
363gで何と283円、しかもタイムセールで10%引き!
【砂肝】って、かなりコスパ高いんじゃないんでしょうか?

手っ取り早く、コンビニで刻み葱を入手。

寒いので、まずは、日本酒をお燗します。

その間に、【砂肝】の下準備です。
食べやすさをアップするために、対になっている肉を左右に離し、それぞれ切込みを3・4本入れます。

一通り、下準備ができました。

スキレットを熱して、サラダ油をたらし、

チューブ・ニンニクをムニュッと。多めが好きですね。

香ばしい匂いがしてきたので、

【砂肝】投入!

取りあえず、入るだけ並べてみましたが、

まだ半分残りました。こいつは第2弾用。

火が通ったようなので、味付けします。塩とコショウのみ。

刻み葱をどっさりかけたら完成です。
スキレットでの配膳がちょっとオシャレ。気のせい?
こうやって見ると、徳利とはあわないなー(笑)

では、頂きます。

うんま!
歯ごたえとニンニクの風味が絶妙!
【砂肝】って、旨い。刻み葱のサポートも抜群。

お燗した日本酒は、ちょっと冷めてしまいましたが、やっぱ合う。

都会の川の流れを眺めながら、のんびり一杯。

第2弾を焼いてます。

若干「飽き」がきたので、

「肉休め」におにぎりをいきます。
王道の「サケ握り」が、ベストマッチです。美味しい!

もう、終わりそうです。

無事「完食」となりました。
【ダイソーの300スキ】、結構使えて楽しい。
それと【砂肝】は肉類の中で、コスパがトップクラスなのではと気が付きました。
美味しかったです。御馳走さまでした。

キャンプ

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録

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