ベランダやバルコニーを野外に見立てて、アウトドア料理を楽しむことを、「グランピング」に掛けて「ベランピング」と言うらしい・・・(笑)
美味しそうな牛タンとカルビがタイムセールで売っていたので、自宅のベランダで焼肉をたのしみます。
スター商事の【黒船】は、巷で人気のアルミ製鋳物です。
「焼肉が美味しく焼ける」と評判のアイテム。
アルミ製なのでとても軽く、熱伝導性が高い。
B６サイズの小型グリルなので携帯性も高いです。
キャプテン・スタッグ【スマートグリルB6】にシンデレラフィット！
熱源のアル・ストは熱量が集中的ですが、アルミの伝導性によって熱が拡散されるため、お肉が均一的に焼ける点がこのアイテムの利点だと思います。
「黒船、カマド、アル・スト」の組み合わせは、ソロ焼肉にとって神セットじゃないか？
まずは、お米を0.7合炊きます。メスティンとアル・ストで。
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100均保温バッグで蒸しときます。約10分。
アル・ストに火入れします。
完全燃焼したので、蓋を乗せ中火に。
ご飯が炊けたので、お肉を焼いていきます。
スターターと言えば「タン塩」でしょう(笑)
焼いていきます。
欧米人は「タン」を食べないようで、とても安く輸入できるそうです。もったいないですね。
【黒船】は、程よく脂が落ちる溝があるのがいいです。
「牛タン」と言えば、「塩」のみの味付けです。
あっ！ネギ忘れた(笑)
「塩牛タン」めちゃ美味しい！ご飯も旨く炊けました。
忘れてたので、プシュります。プハー・・・
野菜も必要なので、タンに加え、ピーマンを投入。
それでは、真打「カルビ」を焼いていきます。
国産牛のカルビ。期待大です。
カルビは、脂が豊富なので野菜も美味しくなりますね。
焼き目が絶品！
タレを付けて頂きます。ヤッパ旨し！
ありがとう牛さん！
ピーマンと一緒に食べます。バランスが最強。
最後の1枚となりました。寂しい・・・
【完食】です。
御馳走さまでした。焼肉はやっぱり美味しいですね。
アウトドア補正が効いて30％UPです(笑)
牛さんありがとーーー
