東京・新宿御苑の人気店【SOBA HOUSE 金色不如帰】監修のカップラーメン「はまぐりだしの塩そば」を食べてみます。
金色不如帰はミシュラン一つ星を獲得した超有名店です。
全粒粉麺とはまぐり出汁が売りのようです。
カロリーは358kcal、炭水化物53.1ｇ、塩分6.6ｇ
税別小売価格245円。
トッピングかやくは、
- 味付鶏肉そぼろ
- メンマ
- ねぎ
別添小袋は１つのみ。
それでは、作ってみます。
熱湯を注ぎ、小袋を蓋の上に乗せ3分待ちます。
3分経ったので、
調味料を搾り、よく掻き混ぜます。
【完成】です。
【実食】です。スープから、
アッサリ澄んだスープです。
貝出汁の風味もしっかり効いてます。美味しい。
全粒粉を練りこんだ中細麺は、舌ざわりがいいです。
たっぷりのメンマは嬉しいです。
【完食】です。
美味しかったですが、若干アッサリしすぎかなとも思います。
個人的にカップ麺はもう少しジャンク感があった方が好きですね。
御馳走さまでした。
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