以前から気になっていたものの、あまりにも標準過ぎて特に食べる機会がなかった【麺づくり】シリーズ。ど真ん中の銘柄【鶏ガラ醤油】を食べてみたのでレビューします。
麺にこだわった東洋水産の商品ですが、同じメーカー【マルちゃん正麺】の「生麺ゆでてうまいまま製法」とは別みたい。詳細はよく解からないのでとりあえず食べてみようと思います。
カロリーは297kcal、ヘルシーです。炭水化物53.1ｇ、塩分6.2ｇ。
希望小売価格は、税抜き214円。実売は200円以下で流通しているお手軽商品です。
トッピングかやくは、
- チンゲン菜
- メンマ
- なると
- のり
- ねぎ
この価格帯で、なんと海苔付きです。
細麺ストレートのノンフライ麺、かんすいの黄色が懐かしいビジュアルです。
同封小袋が３つ、割とボリュームがあります。
さっそく調理します。
かやくのみ器に入れ、熱湯を注ぎます。
蓋の上に液体スープを乗せ、4分間。
4分経ったので、スープを加えよき掻き混ぜ、
のりをトッピングしたら、
【完成】です。
では、【実食】、まずはスープをひと啜り。
しっかりした鶏油膜、クリアな醤油スープ。
伝統的な「中華そば」の味です。懐かしいながらも現代風のコクもしっかり。旨い！
麺は、プリっとした歯切れのいい仕上がり、細麺がスープをとてもよく持ち上げてくれます。
海苔を巻いた麺は、醤油ラーメンの醍醐味ですね。
やっぱり「中華そば」にはなるとは基本ですね。
メンマも程よいサイズで歯ごたえもいいです。
【完食】です。
スタンダードな醤油ラーメン、鶏、ポーク、魚のバランスがいい出汁で、本当に美味しかったです。
常備品としてコスパ最高じゃないですか。特にオジサン受けする事間違いなし。
御馳走さまでした。
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