ローソン専売カップラーメン【味の時計台 味噌バター味コーンラーメン】を食べてみたいと思います。
【味の時計台】は1974年に札幌にて創業した老舗ラーメン店です。
札幌ラーメンの基本、「みそ・バタ・コーン」の有名ラーメンではあります。
「ソウル・フード」とは言いすぎな気がしますが(笑)
カロリーは417kcal、炭水化物61.2ｇ、塩分6.5g
標準小売価格税込238円。
トッピングかやくは、
- コーン
- 鶏・豚味付そぼろ
- ねぎ
太めの油揚げ麺に各トッピンかやく、粉末スープがが混入。
別添は、オイル小袋が一つ。
それでは【調理】します。熱湯を注ぎ、小袋を蓋の上に乗せ、太麺なので5分待ち。
5分経ったので、「仕上げの小袋」を搾ったら、
【完成】です。
では、【実食】。スープから、
なるほど、懐かしい味噌ラーメンの味です。
ポークと控えめな味噌味に、コーンとバターの甘味が染み出ていてまろやか。
純すみ系のこってり札幌味噌ラーメンを期待すると、ちょっと物足りないかも。
麺を頂きます。
太めの丸切りちぢれフライ麺は、噛み応えや食感がよく、プリッとした感じが程よい。
いいんじゃないでしょうか。
トッピング具材は、
具材にはスープの味がしみ込んでます。小さいのでスープと一緒に。
【完食】です。
想定に反して上品な「味噌バタコーン」でした。
昔の味噌ラーメンはこんなだったかな～という印象。
御馳走さまでした。
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