日清食品「行列のできる店のラーメン」シリーズのフラッグシップ【最強のラーメン 背脂豚骨醤油】でガッツリラーメン「二郎系」をインスパイヤしたいと思います。
ベースはこちら、
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見るからに「二郎系」を意識したパッケージ写真、若干「エヴァ」も入ってますが・・・
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家で楽しむ二郎系ラーメン、名付けて【背脂豚骨醤油ラーメン 俺二郎!】
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超極太麺200g、液体スープと後がけ背脂の2人前、500円位。
トッピング具材です。
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- ニンニクのみじん切り
- ミックスもやし
- チャーシュー
- 味玉
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まずは、熱湯でスープとどんぶりを温めておきます。
野菜を2分茹でます。
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麺も茹でます。
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超極太麺なので、6分半!
スープをどんぶりに絞り出し、ドロドロ・・・
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250mlの熱湯を注ぐ。
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にんにくの臭いが結構きます。
麺をよく湯切りし、
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スープに投入、
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野菜マシマシ、ドーン!
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後がけ背脂をムニっと、
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具材をトッピングしたら、
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【完成】です。
背徳のビジュアル!
麺とスープだけで881kcal、トッピングを足すと余裕の1000kcl超え。(笑)
それでは、【実食!】、具材をかき分けてスープから、
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かなり濃厚なスープです。旨い・・・
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野菜を少しやっつけて、
麺に到達。
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モチモチ極太麺、好きです。
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【完食】です。満腹!
【総括】
この商品は、野菜を入れるのが前提となっているようです。
そのままでは味のバランスが良くない。
しかし、野菜をたっぷり入れると本当に美味しい。
細かいことは考えずにガツンッと食べましょう!
ただ、食後に若干の罪悪感が・・・(笑)
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