すごく美味しいワンタンを食べに「三茶」までやってきました。
東急田園都市線「三軒茶屋駅」北口を出て、
246号線を渋谷方面に徒歩5分位。
到着しました【ラーメン茂木（もぎ）】です。
［住所］東京都世田谷区太子堂2‐13‐1
こちらのお店は、三軒茶屋の人気ラーメン店のひとつで、四谷の名店【支那そば屋こうや】出身の店主さんが営む隠れ家的名店です。
メニューは何といっても【雲吞麺】が人気。「わんたん」だけを注文して、ビールを飲んでいるお客さんも結構います。
店内はカウンター5席とテーブルが5卓。18名程のキャパ。
店主と女将の二人で運営しています。
卓上には、餃子用の基本調味料。
口頭注文の後払い制。【雲吞麺】1,100円をお願いしました。
店主の「平ザル」捌きを見ながら、待つこと10分でラーメン着丼です。
さー【ご対麺】！
おー、食欲をそそるビジュアル！
トッピングは、
- チャーシュー2枚
- 雲吞5個
- メンマ多数
- 海苔
- ネギ
それでは頂きます。まずはスープをひと啜り、
見た目にそぐわない優しい味。何度も飲んでしまうタイプ。
ワンタンメンと言うと、あっさり醤油味を想像しがちですが、こちらは「豚骨スープ」。
こってり過ぎず、大変美味しいスープです。
軽く縮れた中細麺は、とてもスープの持ち上げがよく、最高なバランス。
短冊タイプの定番メンマは、スープの中にたくさん入ってます。
チャーシューは、とても柔らかくホロホロ・トロトロ！歯が要らないヤツ(笑)
これめちゃ旨い。
店主は元肉屋ということで、流石のチャーシューです。
お待ちかねの雲吞は、肉餡ギッシリ、薄皮ピロピロのてるてる坊主タイプで、とても熱々。
ワンタンを超えて、シュウマイの域に達しています。こいつは旨い！
海苔は1枚だけですが、厚みがあり、しっかり「磯の風味」を楽しめます。
ボリューミーなワンタンが5個も乗っていて、とっても嬉しいですね。
あー終わってしまう（哀）
ということで、しっかり【完食】。
大変美味しい【雲吞麺】で、とても満足です。
ご馳走さまでした。また来ます。
